ครัวชิดคลอง สุราษฎร์ธานี

ครัวชิดคลองที่สุราษฎร์ธานีเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ผมติดใจและกลับไปกินหลายครั้ง ตั้งแต่วัยเรียนม.ปลายจนถึงปัจจุบันที่ทำงานแล้วก็ยังคงความอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง สำหรับคนที่ชอบอาหารใต้แท้ ๆ ร้านนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะรสชาติและเครื่องแกงต่าง ๆ ถูกปรุงอย่างพิถีพิถันและใส่ใจแบบไม่หวงเครื่อง โดยเฉพาะแกงส้มปลากระบอกไข่ที่เหมือนยกเอารสชาติของทะเลมารวมไว้เข้ากับความเปรี้ยวของแกงส้มได้อย่างลงตัว รวมถึงแกงส้มปดําหน่อไม้ดองที่มีความโดดเด่นด้วยเครื่องแกงที่ตำหยาบแบบที่มีคุณยายทำ ทำให้รู้สึกได้ถึงความเข้มข้นและความสดของวัตถุดิบ นอกจากความอร่อยแล้ว บรรยากาศของร้านก็ดี มีความอบอุ่นเหมือนกินข้าวอยู่กับครอบครัว นอกจากนี้ ผมยังมีข้อแนะนำว่าควรไปช่วงเวลาที่ร้านไม่ค่อยคนเยอะ แล้วจะได้บริการที่ดีและรอไม่นาน รวมถึงสั่งอาหารหลายอย่างแบบที่ผมทำจะได้ลิ้มลองรสชาติที่หลากหลาย ทั้งนี้ ครัวชิดคลองยังถือเป็นแหล่งรวมของกินขึ้นชื่อในสุราษฎร์ธานี ซึ่งเหมาะแก่การลองชิมสำหรับใครที่มาเที่ยวหรือแวะเวียนในพื้นที่นี้