Oven house, back palace

ถ้าใครกำลังหาร้านขนมบ้านใหญ่แถวท่าวังหลัง/ตลาดวังหลัง เราว่า “บ้านเตาอบ” เป็นร้านที่แวะแล้วเพลินมาก เพราะหน้าร้านดูสะอาดตา ผนังกระเบื้องสีขาวมีโลโก้ตัว B เด่นๆ หาไม่ยาก และที่ชอบคือเลือกขนมได้หลายโซน ทั้งตู้มาการอง ถาดบราวนี่ และตู้เค้กแบบเห็นชิ้นจริงก่อนหยิบ โซนที่เราหยุดนานสุดคือบราวนี่ มีหลายแบบมาก ตั้งแต่ช็อกโกแลตเข้มๆ หน้าอัลมอนด์ ไปจนถึงไวท์ช็อกชิพ และบางถาดมีสีชมพูด้วย (สายหวานน่าจะถูกใจ) จุดดีคือบางอย่างจัดเป็นกล่องพลาสติกใสไว้ให้แล้ว หยิบง่าย เหมาะกับคนเดินตลาดแล้วอยากได้ของกินกลับบ้านแบบไม่ต้องรอนาน ถ้าซื้อไปฝากเพื่อน/ที่ทำงานก็สะดวก ดูเรียบร้อยดี อีกมุมที่น่ารักคือ “มาการองหลากสี” เรียงในตู้ใส มีหลายรสให้เลือก สีสันสดมาก และราคาน่ารักแบบหยิบเพลิน (เราเห็นป้ายชิ้นละ 5 บาท) แนะนำให้เลือกผสมหลายสีหลายรส จะได้ไม่เลี่ยนและสนุกตอนชิม ถ้าใครไม่เคยกินมาการองบ่อยๆ ร้านนี้เหมาะกับการลอง เพราะซื้อได้ทีละชิ้น ไม่ต้องกดดันว่าจะต้องซื้อเป็นเซ็ตใหญ่ ส่วนสายเค้ก ต้องแวะดูตู้เค้กค่ะ มีหลายแบบ เช่น ชีสเค้ก ทาร์ตผลไม้ เค้กเลเยอร์ และมีรสที่สะดุดตาอย่างเลม่อนชีสเค้กกับโอรีโอชีสเค้ก (เห็นป้ายชื่อชัด) เราชอบที่มีป้ายบอกรส ทำให้เลือกง่าย ไม่ต้องเดา ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำเล็งเมนูคร่าวๆ ก่อน แล้วค่อยเข้าคิว จะได้สั่งไว ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าตั้งใจไปซื้อหลายอย่าง ลองเริ่มจากของแห้ง/บราวนี่ก่อน เพราะถือเดินต่อได้ง่าย แล้วค่อยซื้อเค้กเป็นอย่างสุดท้ายจะได้ไม่ละลายหรือเสียทรงระหว่างเดินตลาด และอย่าลืมขอถุง/กล่องให้เหมาะกับการพกพา เพราะบางคนเดินต่อไปท่ารถ/ท่าเรือ การแพ็กดีๆ ช่วยให้ขนมไม่กระแทก โดยรวมถ้าคีย์เวิร์ดที่หาอยู่คือ “ร้านขนมบ้านใหญ่” แถววังหลัง เราว่าบ้านเตาอบตอบโจทย์ทั้งความหลากหลาย ความสะดวกในการหยิบซื้อ และราคาที่จับต้องได้ ใครผ่านท่าวังหลังลองแวะดู ตู้ขนมแน่นจริงจนเลือกยากเลย