Matcha No iE 🍵

ไปลอง Matcha No iE มาแล้ว บอกเลยว่าเหมาะกับคนทำงานย่านสาทรสุดๆ เพราะร้านอยู่ใน Empire Tower ชั้น 2 และ “ติดทางเชื่อม BTS ช่องนนทรี” เดินจากรถไฟฟ้าเข้าตึกมาไม่งง มีป้ายบอกทางชัด เจอร้านเป็นซุ้มโค้งพร้อมสโลแกน “Just good matcha, every day.” เห็นแล้วรู้เลยว่าตั้งใจขายมัทฉะจริงจัง สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือฟีลร้านเรียบๆ แต่ดูอบอุ่น มีโต๊ะไม้ เก้าอี้นั่งได้จริง ไม่ใช่แค่สวยถ่ายรูป และมีมุมเคาน์เตอร์ที่เห็นอุปกรณ์ชงมัทฉะหลายอย่าง เหมือนร้านให้ความสำคัญกับกระบวนการทำมาก (มีข้อความแนวๆ ว่า “Matcha ตีใหม่ทุกแก้ว” ด้วย) ใครชอบดูบาริสต้าชงจะเพลิน เมนูที่คนเริ่มต้นควรลอง ถ้าอยากรู้รสมัทฉะแบบชัดๆ แนะนำ “Clear Matcha” เป็นตัวที่ดื่มแล้วได้กลิ่นและความขม-นัวของมัทฉะตรงๆ แบบไม่ถูกนมกลบ เหมาะกับคนที่อยากเทียบคุณภาพผงมัทฉะของร้าน แก้วที่เราเห็นเป็นแบบใสใส่น้ำแข็ง มีโลโก้ร้าน และราคาน่ารักมาก (เห็นที่หน้าร้านระบุ 90 บาท) ถ้ากลัวเข้มไปให้ขยับไป “Matcha Latte” จะละมุนขึ้น ดื่มง่ายขึ้น โดยเฉพาะคนที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะ อีกแก้วที่น่าสนใจคือ “Coconut Matcha” กลิ่นมะพร้าวช่วยทำให้มัทฉะนุ่มและหอมหวานขึ้น เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรสดชื่น ไม่หนักนมเท่าลาเต้ (แนะนำให้ลองเลือกระดับความหวานตามที่ร้านมีในเมนู จะได้บาลานซ์รสมัทฉะไม่หาย) ทริคเล็กๆ เวลาไปสั่ง: ถ้าชอบมัทฉะโทนเข้ม ให้บอกว่าอยากได้หวานน้อย/ไม่หวาน แล้วสังเกตตัวเองว่าชอบแบบใส่น้ำแข็งไหม เพราะน้ำแข็งละลายจะทำให้รสนุ่มลงเรื่อยๆ ส่วนใครรีบไปออฟฟิศ แนะนำสั่งแก้วที่ดื่มง่ายอย่าง Matcha Latte จะเซฟสุด เรื่องเวลาเปิด-ปิด ร้านเปิดเฉพาะวันทำงาน Mon–Fri ประมาณ 7:30–15:30 น. ใครตั้งใจไปแนะนำเช็กเวลาแล้วเผื่อช่วงเที่ยงคนอาจแน่นนิดนึง โดยรวมเป็นร้านมัทฉะที่เหมาะกับการแวะซื้อก่อนทำงานหรือพักเบรกกลางวัน แถมโลเคชันดีมากสำหรับสาย BTS ช่องนนทรี