ปลาหม้อหิน เชียงใหม่
รีวิวร้านปลาหม้อหินเชียงใหม่
วันนี้ได้มากินสักทีหลังจากที่เห็นรีวิวมานานมาก
ร้านนี้เป็นหนึ่งใน ร้านปลาหม้อหินยอดนิยมในเชียงใหม่ อยู่ในย่าน โครงการเชียงใหม่ไชน่าทาวน์ ใกล้สี่แยกข่วงสิงห์ บรรยากาศและสไตล์อาหารให้ฟีลเหมือนกินอาหารจีนต้นตำรับเลย
ทางร้านมีทั้งการต้มแบบหม่าล่า/ไอน้ำในหม้อหินแบบดั้งเดิม
แบบว้าวมากพึ่งเคยเห็นอะไรแบบนี้ และยังเมนูให้เลือกหลากหลาย
เราสามารถแอดออนซ์เพิ่มได้ทั้งหมูเนื้อแล้วก็ผักและอื่นๆ ที่เราชอบ
มีน้ำจิ้มสูตรทางร้านที่เป็นเอกลักษณ์สามารถทานได้แบบแห้งและแบบน้ำ แบบน้ำคือใช้น้ำซุปจากหมาล่ามาตักใส่ถ้วยจะได้น้ำจิ้มสูตรของทางร้าน และมีน้ำจิ้มสุกี้ทั่วไป
🤩 จุดเด่น
⭐️ปลาสดใหม่และหวานมากทางร้านจะใช้เป็นปลาทับทิมอย่างเดียวนะคะ
⭐️น้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน
⭐️พนักงานบริการดี ช่วยอธิบายวิธีการทานให้เข้าใจง่าย
⭐️ตกแต่งสไตล์จีนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะกับคนที่พาครอบครัวไปทานเพราะทางนั้นจะมีโปรโมชั่นให้สำหรับคนที่พาครอบครัวไปทานด้วยค่ะ ( สามารถสอบถามทางร้านเพิ่มเติมได้ )
⭐️ ราคาดีไม่สูงมาก แต่ถ้าไปทานหลายเมนูพร้อมเครื่องดื่ม ราคามื้อหนึ่งอาจอยู่ราว 400–1,000 บาท/คน (แล้วแต่สั่งเยอะหรือไม่)
🤔 ข้อเสีย
⭐️ มีรสเผ็ดเค็มนำ อ่านถูกใจสำหรับคนไม่ทานเผ็ดและเค็ม
⭐️ ห้องน้ำอยู่ข้างนอกศูนย์บริการ ทางร้านไม่มีห้องน้ำภายในร้านแต่จะมีให้บริการอยู่ด้านหลัง ซึ่งหลายคนอาจมองว่าลำบากเล็กน้อ📍พิกัด: ที่อยู่: 8 88 ถนนวงแหวนรอบ 2 (Chiang Mai Outer Ring Rd), ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50300 ประเทศไทย หรือ อยู่ใกล้บริเวณ โครงการเชียงใหม่ไชน่าทาวน์ ใกล้สี่แยกข่วงสิงห์ ตรงถนนวงแหวนรอบ 2 เลยเส้นหลักเข้ามาไม่ไกลมากค่ะ
#ติดเทรนด์ #ปลาหม้อหิน เชียงใหม่ #อาหารอร่อยเชียงใหม่ #เชียงใหม่
ปลาหม้อหินที่เชียงใหม่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงนี้ โดยเฉพาะร้านที่ตั้งอยู่ในโครงการเชียงใหม่ไชน่าทาวน์ที่บรรยากาศเหมือนได้กินอาหารจีนแท้ ๆ ดั้งเดิมจริง ๆ ที่ร้านนี้มีรูปแบบการปรุงปลาทับทิมผ่านหม้อหินร้อนในสไตล์หมาล่า ที่ทำให้น้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องเทศ และรสชาติจัดจ้านกลมกล่อมมาก เมนูที่สั่งสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์อื่น ๆ หรือผักได้ตามใจชอบ จึงเหมาะกับผู้ที่ชอบปรับแต่งรสชาติเองอย่างมาก น้ำจิ้มที่นี่ถือเป็นไฮไลต์ของร้าน โดยมีสูตรน้ำจิ้มแบบแห้งและแบบน้ำที่ใช้น้ำซุปหมาล่ามาทำ ซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติปลาทับทิมที่สดใหม่และหวานชุ่มฉ่ำเป็นอย่างดี รวมถึงน้ำจิ้มสุกี้ทั่วไปที่ช่วยเพิ่มทางเลือกในการทาน สิ่งที่น่าประทับใจอีกอย่างคือการบริการพนักงานที่อธิบายวิธีการทานเมนูปลาหม้อหินให้เข้าใจง่าย เหมาะกับผู้ที่ไม่เคยทานมาก่อน แม้รสชาติจะมีความเผ็ดและเค็มนำซึ่งเหมาะกับคนชอบรสจัด แต่ก็สามารถขอปรับรสชาติได้บ้าง และส่วนของห้องน้ำที่ตั้งอยู่นอกตัวร้านอาจเป็นจุดที่ต้องเตรียมตัวล่วงหน้าเล็กน้อย สำหรับผู้ที่วางแผนจะพาครอบครัวมา ทางร้านมีโปรโมชั่นพิเศษสำหรับกลุ่มครอบครัวอีกด้วย บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์จีนที่มีเอกลักษณ์ เหมาะแก่การเก็บภาพความทรงจำพร้อมความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร โดยสรุป ร้านปลาหม้อหินแห่งนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากลองเมนูปลาแบบหม้อหินร้อนที่มีกลิ่นอายของวัฒนธรรมจีนแท้ ๆ พร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่รสชาติดี และปลาทับทิมสดใหม่รับรองว่าคุ้มค่ากับราคาและประสบการณ์ที่ได้รับจริง ๆ
