หลี ข้าวมันไก่

ถ้าใครกำลังหา “หลีข้าวมันไก่” ในเชียงรายแล้วอยากกินข้าวมันไก่ที่ไม่จำเจ เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์ดีมาก เพราะเขาไม่ได้มีแค่ไก่ต้มแบบคลาสสิก แต่มี “ข้าวมันไก่ซูวี” ที่ทำให้เนื้อไก่นุ่มฉ่ำแบบรู้สึกได้ตั้งแต่คำแรก เนื้อแน่นแต่ไม่แห้ง กินกับข้าวมันหอม ๆ แล้วเข้ากันสุด ๆ เมนูที่เราแนะนำให้สั่งถ้าไปครั้งแรกคือ “ข้าวมันไก่รวม” เพราะได้ลองทั้งไก่ต้มและไก่ย่างในจานเดียว ไก่ต้มจะนุ่มละมุน ส่วนไก่ย่างจะได้กลิ่นหอมและความกรอบบาง ๆ ที่หนัง (ถ้าใครชอบความหลากหลาย จานนี้คุ้มที่สุด) เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดและน้ำซุปร้อน ๆ แบบที่กินแล้วรู้สึกคล่องคอมาก อีกเมนูที่หลายคนถามถึงคือ “ข้าวมันไก่หน้าโจร” (บางวันอาจมีหรือหมดไว) ถ้าเจอในป้ายเมนูแนะนำให้ลอง เพราะรสชาติจะเด่นกว่าข้าวมันไก่ปกติ เหมาะกับคนที่ชอบอะไรจัดจ้านขึ้นนิดนึง ทริคของเราคือค่อย ๆ เติมน้ำจิ้มทีละน้อย แล้วสลับกินกับซุป จะได้บาลานซ์รสและไม่กลบความหอมของข้าวมัน เรื่องบรรยากาศร้านก็เป็นอีกเหตุผลที่อยากกลับไปซ้ำ ร้านตกแต่งโทนคลีน ๆ กระเบื้องขาวสว่าง ถ่ายรูปอาหารออกมาดูดีแทบทุกมุม โต๊ะไม้ให้ฟีลอบอุ่น และตรงเคาน์เตอร์จะมี QR Code ให้สแกนจ่าย สะดวกมากสำหรับคนไม่พกเงินสด สรุปสำหรับเรา: ถ้าอยากลองข้าวมันไก่แนวใหม่ในเชียงราย “หลี ข้าวมันไก่” ควรอยู่ในลิสต์ โดยเฉพาะสายข้าวมันไก่ซูวีหรือคนที่อยากลองเมนูแบบข้าวมันไก่หน้าโจร แนะนำให้ไปช่วงที่หิว ๆ เพราะแต่ละจานกินเพลินกว่าที่คิด!