ถ้าใครเสิร์ชหา “ครัวหยก ขอนแก่น” แล้วกำลังลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราอยากแชร์ประสบการณ์แบบคนชอบกินตามสั่งร้านเก่าแก่ที่รสชาติไว้ใจได้ค่ะ ร้านอยู่แถวซอยหลังเมือง 6 (โซนหลังเมือง) บรรยากาศเป็นร้านบ้านๆ เน้นอาหารเร็ว อิ่มจริง เหมาะทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น เมนูที่มาแล้วแนะนำให้เริ่มคือ “รวมของทอด” จุดเด่นคือทอดมาใหม่ๆ กรอบแบบไม่อมน้ำมัน เคี้ยวเพลินมาก กินคู่กับซอส/น้ำจิ้มของร้านแล้วตัดเลี่ยนดี เหมาะสั่งเป็นกับแกล้ม หรือสั่งมากินแชร์กับเพื่อน 2–3 คนก็พอดีๆ ใครชอบของทอดควรจัด เพราะเป็นเมนูที่ทำให้รู้เลยว่าร้านตั้งใจทำของพื้นๆ ให้ดี อีกอย่างที่ห้ามพลาดตามที่หลายคนพูดถึงคือ “กระเพาะปลาน้ำแดง” ได้มาเป็นถ้วยร้อนๆ น้ำซุปเข้มข้น กลิ่นหอมแบบน้ำแดงกำลังดี ตัวกระเพาะปลาเหนียวนุ่ม กินแล้วอุ่นท้องมาก เราชอบที่รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานนำเกินไป ใส่พริกไทยเพิ่มนิดเดียวคือฟิน เหมาะกับวันที่อยากได้เมนูซดๆ แต่ยังอิ่มแน่น ถ้าใครอยากได้อะไรจัดจ้าน เราเห็นหลายโต๊ะสั่ง “กะเพราปูรสจัด” (บางวันเผ็ดแวบๆ ตามสไตล์ร้าน) ผัดกะเพราหอม ใส่ปูให้พอมีเนื้อให้เคี้ยว แนะนำบอกระดับเผ็ดกับร้านได้เลย โดยเฉพาะคนกินเผ็ดไม่เก่ง ทริคการสั่งของเรา: ถ้ามา 2 คน ให้สั่งรวมของทอด 1 จาน + กระเพาะปลาน้ำแดง 1 ถ้วย แล้วปิดด้วยจานหลักอย่างข้าวผัด/กะเพราอีก 1 อย่าง จะได้ทั้งกรอบ ทั้งซด ทั้งอิ่มครบ สรุปสำหรับคนหาข้อมูล “ครัวหยก” คือเป็นร้านตามสั่งเก่าแก่ที่เมนูเด่นชัด ของทอดทำถึง กระเพาะปลาน้ำแดงอร่อยจริง และยังมีเมนูผัดกะเพราปูรสจัดให้สายเผ็ดได้ลอง ใครมาเที่ยวขอนแก่นหรืออยู่แถวนี้ ลองแวะสักครั้งแล้วจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงพูดถึงค่ะ