อยากลองทำไพตันราเมนกินเอง

ไพตันราเมน คืออะไร หลายคนอาจสงสัยว่า 'ไพตันราเมน' คือซุปกระดูกหมูที่มีรสชาติกลมกล่อม และเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ราเมนมีความอร่อยแบบครบรส การทำไพตันราเมนเองที่บ้านไม่ยากเลย สามารถใช้ซุปก้อนทงคตสึกลิ่นหอมเป็นฐาน แล้วเติมหมูสไลด์สดๆ พร้อมผักสดหรือผักผัดน้ำมันงาเพื่อเพิ่มกลิ่นชาติที่น่ารับประทาน เคล็ดลับสำคัญคือการลวกหมี่ให้พอดีไม่เละ และน็อคน้ำเย็นเพื่อรักษาความเหนียวนุ่มของเส้น ผัดผักกับน้ำมันงาไฟแรงให้มีกลิ่นไหม้นิดๆ จะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติให้จานนี้ครบเครื่องมากขึ้น นอกจากนี้การตอกไข่ลงในหม้อร้อนๆ ส่วนตัวช่วยทำให้รสชาติกลมกล่อมและดูน่ากินมากขึ้นอีกด้วย สำหรับใครที่อยากสัมผัสรสชาติเหมือนทานราเมนในร้านดังๆ ที่ใครๆ ก็ต้องลอง ขอแนะนำไพตันราเมนสูตรนี้ที่ปรับแต่งให้เหมาะกับวัตถุดิบในบ้าน สามารถเป็นอีกหนึ่งเมนูทำกับข้าวง่ายๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา ที่คุณเองก็สามารถทำกินได้บ่อยๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาหรือไปร้านเลย