ร้านซูชิในหัวหินที่ห้ามพลาด | Salmon Nar Baan🍣

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Salmon Nar Baan / แซลมอนหน้าบ้าน” หรืออยากดู “เมนู Salmon Nar Baan” ก่อนขับรถไป เราสรุปสิ่งที่ควรรู้จากที่ไปลองมาฝากค่ะ อย่างแรกคือพิกัดร้านหาไม่ยาก ร้านอยู่ริมถนนแถวเขาตะเกียบ และมีป้ายบอกทางชัดๆ แถวหัวถนน 19 (ขับผ่านแล้วสังเกตป้ายหน้าร้านได้เลย) บรรยากาศจะเป็นแนวไม้ๆ โฮมมี่ อบอุ่น นั่งกินเพลิน ไม่อึดอัด เหมาะทั้งมื้อจริงจังหรือแวะรองท้องก่อนเที่ยวต่อ เรื่องเมนู ถ้าใครเป็นสายแซลมอนกับซาชิมิ บอกเลยว่าชิ้นค่อนข้างหนา สีสวย เนื้อแน่น กินแล้วรู้สึกสดจริง (เราไปแล้วรู้สึกว่าเค้าคุมคุณภาพวัตถุดิบดีมาก) นอกจากซาชิมิยังมีพวกซูชิ โรล และของทานเล่นหลายแบบ ที่ชอบคือเมนู Hand roll Shrimp Tempura ราคา 59 บาท อันนี้ส่วนตัวให้เป็นเมนูที่หยิบมากินแล้วแฮปปี้สุด กรอบๆ อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเยอะ อีกอย่างที่ทำให้เซอร์ไพรส์คือราคา ไม่ได้แรงอย่างที่คิด และในร้านมีป้าย/เมนูที่ทำให้เห็นว่าเริ่มต้นมีตั้งแต่หลักสิบ (บางรายการเริ่มต้นประมาณ 10 บาท) เลยรู้สึกว่าเหมาะกับคนที่อยากกินของดีแต่คุมงบได้ จะสั่งหลายคำหลายแบบมาลองก็ไม่เจ็บตัวเกินไป ทริคเล็กๆ ตอนสั่ง (สำหรับคนไม่รู้จะเริ่มจากอะไร): ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งซาชิมิรวม/ปลาดิบมาชิมก่อน 1 ชุด แล้วค่อยเติมซูชิคำที่ชอบกับโรล จะได้บาลานซ์ทั้งความสดและความอิ่ม หรือถ้าไปคนเดียว เราว่าเริ่มจากแฮนด์โรล + ซาชิมิถ้วยเล็กๆ กำลังดี โดยรวม Salmon Nar Baan เป็นร้านที่อยากแนะนำให้คนมาเที่ยวหัวหินเซฟไว้จริงๆ โดยเฉพาะคนที่เสิร์ชหา “เมนู salmon nar baan” เพื่อหาร้านปลาดิบคุณภาพดี ราคาเป็นมิตร บรรยากาศสบายๆ แวะแล้วมีโอกาสให้คะแนนความประทับใจสูงมากค่ะ