รีวิวเซ็ตซัมเมอร์ SUMMER SEASONAL SET จากร้าน KOZURI - ซูชิพรีเมียมลิมิเต็ดเอดิชั่น

🍣 รีวิวตามจริง! SUMMER SEASONAL SET จากร้าน KOZURI !

สาย Hand Roll และอาหารญี่ปุ่นต้องคุ้นชื่อร้าน KOZURI แน่นอน วันนี้มาลองเซ็ตฤดูร้อนตัวดัง "SUMMER SEASONAL SET" ที่จะมีให้เราได้ลองชิมถึงเดือนสิงหาคมนี้เท่านั้น

ในเซ็ตจะได้ทั้งหมด 7 คอร์สถ้วน ไล่ระดับรสชาติจากเบาไปหนัก

มาดูกันทีละคำแบบไม่อวย รสชาติเป็นยังไงบ้าง? 👇

🪵 เจาะลึกเมนูในเซ็ตที่เราชอบ

Cherry Tomato 🍅

เปิดต่อมรับรสด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ในซอสสูตรพิเศษ ท็อปด้วยเลมอนเบิร์นไฟ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน สดชื่นมาก เป็นตัวเปิดที่ดี

Shima Aji 🐟

ปลาชิมะอิจิเนื้อเด้ง เคี้ยวกรุบ มีความมันแทรกกำลังดี ท็อปด้วยส้มยูซุ/ส้มสด เพิ่มมิติความสดชื่นสไตล์หน้าร้อน

Mikandai 🍊

คำนี้ไฮไลท์! ปลากระพงที่เลี้ยงด้วยส้มมิกัน เนื้อปลาจะมีความหอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์ ท็อปด้วยซอสแต้มสีเขียว รสชาติละมุน ไม่คาวเลย

Mehikari Aburi 🪵

ปลาเรืองแสง เบิร์นไฟจนหอมกรุ่น ได้กลิ่นสโมคชัดเจน เนื้อปลามีความมัน ละลายในปาก ท็อปด้วยไข่กุ้งเพิ่มเนื้อสัมผัส

Snow Crab Miso 🦀

เนื้อปูหิมะคลุกซอสมิโซะแบบฉ่ำๆ ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน คำนี้ตักเนื้อปูมาให้แบบพูนๆ รสชาตินัวๆ มันๆ สะใจสายครีมมี่

Premium Toro Truffle 🐟ซอสพิเศษ

ปิดท้ายด้วยคำโปรดสุดพรีเมียม โทโร่เนื้อนุ่มท็อปด้วยทัฟเฟิลและคาเวียร์ กลิ่นทัฟเฟิลตีขึ้นจมูกชัดเจน รสชาติเข้มข้นจัดเต็ม

ด้วยเหตุที่แฟนเราแพ้กุ้ง เลยได้เปลี่ยน เมนูTiger Prawn เป็นเมนูอื่นแทน

💬 สรุปคะแนน & ความคุ้มค่า

รสชาติ: 8.5/10 (ปลาสด ข้าวปรุงรสมาดีมาก)

ความคุ้มค่า: 8/10 ได้กินวัตถุดิบระดับพรีเมียม ถือว่าราคาที่จับต้องได้สำหรับสายอยากลอง Hand Roll คุณภาพดี

บรรยากาศ: ร้านเป็นเคาน์เตอร์บาร์ เชฟทำสดๆ ทีละคำ ได้ฟีลโฮมมี่และเป็นกันเอง

📍 พิกัดร้าน: KOZURI Central World

ใครไปลองมาแล้วชอบคำไหนที่สุด แวะมาคอมเมนต์คุยกันได้น้าาา 👇✨

#อร่อยบอกต่อ #ร้านอาหารในกรุงเทพ #ซูชิโรล #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์

5/31 แก้ไขเป็น

สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นและซูชิแบบ Hand Roll ผมอยากแนะนำให้มาลองเซ็ต SUMMER SEASONAL SET ที่ร้าน KOZURI ที่ตั้งอยู่ใน Central World ซึ่งเป็นเซ็ตที่น่าสนใจมากเพราะเสิร์ฟเมนูที่คัดสรรโดยเฉพาะสำหรับฤดูร้อนนี้เท่านั้น เซ็ตนี้มีทั้งหมด 7 คอร์ส ไล่ระดับความเข้มข้นของรสชาติจากเบาไปหนัก ทำให้มื้อของคุณเต็มไปด้วยความหลากหลายและไม่น่าเบื่อ ผมชอบเมนู Mikandai มากเพราะเนื้อปลามีกลิ่นหอมสดชื่นจากการเลี้ยงด้วยส้มมิกัน รสชาติละมุน ไม่มีกลิ่นคาวเลยจริง ๆ การใช้ส้มยูซุในการท็อปปลาชิมะอิจิ (Shima Aji) ยังเพิ่มมิติของความสดชื่นแบบหน้าร้อนที่หาทานได้ยากในเมนูซูชิทั่วไป นอกจากนี้คำ Premium Toro Truffle ที่มาพร้อมซอสพิเศษและคาเวียร์ ยังเป็นจุดที่ขับเคลื่อนประสบการณ์กินซูชิระดับพรีเมียมขึ้นไปอีกขั้น กลิ่นทัฟเฟิลที่ชัดเจนชวนให้รู้สึกเหมือนนั่งกินในร้านอาหารญี่ปุ่นหรูไม่แพ้ที่ไหนในกรุงเทพเลย สำหรับใครที่แพ้อาหารบางชนิด อย่างกรณีที่เปลี่ยนเมนู Tiger Prawn เป็นอย่างอื่น ก็ทำให้รู้สึกว่าทางร้านใส่ใจและยืดหยุ่นกับลูกค้า ถือเป็นอีกจุดที่ประทับใจ บรรยากาศของร้านเป็นเคาน์เตอร์บาร์เล็กๆ ที่เชฟทำสด ๆ ทีละคำ ทำให้คุณได้สัมผัสกับความตั้งใจของเชฟ และยังได้บรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนนั่งกินในบ้าน เพื่อนๆ ที่ชอบการกินซูชิแบบเน้นคุณภาพและวัตถุดิบสดใหม่ ไม่ควรพลาดเซ็ตพิเศษนี้ที่เปิดให้สั่งถึงแค่สิ้นเดือนสิงหาคม ถ้าคุณกำลังมองหาประสบการณ์กินซูชิที่เป็นมากกว่าปกติ SUMMER SEASONAL SET นี้คือคำตอบ!