การกินอาหารแบบงงๆ อาจฟังดูแปลกสำหรับหลายๆ คน แต่สำหรับผมแล้ว มันคือการเปิดโอกาสให้ตัวเองได้ลองสิ่งใหม่ๆ ที่ไม่เคยคิดจะกินมาก่อน ครั้งหนึ่งผมได้มาลองเมนูพิเศษจากเฮียป้อม'ฟิชชิ่ง ที่อุบลราชธานี ซึ่งทำให้ผมรู้สึกตื่นเต้นกับการกินอาหารในมุมมองใหม่ บรรยากาศที่ร้านเป็นกันเองมาก เหมือนมานั่งกินกับเพื่อน เห็นเฮียป้อมทุ่มเทในการทำอาหารและแนะนำเมนูต่างๆ ด้วยความตั้งใจ เมนูอาหารที่ผมได้ลองนั้นมีความหลากหลายทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส บางเมนูสร้างความงง แต่ก็ความสนุกและน่าประทับใจ สิ่งที่ผมเรียนรู้จากการกินแบบงงๆ คือการเปิดใจรับประสบการณ์ใหม่ มันไม่ได้เกี่ยวกับความสมบูรณ์แบบของรสชาติเท่านั้น แต่รวมถึงความรู้สึกที่เกิดขึ้น ระหว่างที่เรากำลังลองสิ่งที่ไม่เคยกิน เช่น ความตื่นเต้น ความประหลาดใจ และแม้กระทั่งความผิดหวังบ้างเล็กน้อย นั่นคือประสบการณ์ที่มีคุณค่า ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบลองอาหารใหม่ๆ และไม่กลัวความไม่แน่นอน ลองแวะมาที่ร้านเฮียป้อม’ฟิชชิ่ง อุบลฯ แล้วลองกินแบบงงๆ ดูสักครั้ง คุณอาจจะค้นพบเมนูโปรดใหม่ หรือได้เรื่องราวสนุกๆ กลับไปเล่าให้เพื่อนฟังก็ได้