Tom Yum, late-night shrimp.
Eat with rice, beautiful, hot + boiled, shrimp, so much. Let me tell 😜😜😜😜
ต้มยำกุ้งถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่หลายคนนิยมทานโดยเฉพาะในช่วงเวลายามดึก เนื่องจากเสน่ห์ของรสชาติที่เปรี้ยว เผ็ด และกลมกล่อมทำให้เป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าหลังวันที่เหน็ดเหนื่อย การทานต้มยำกุ้งคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะช่วยเสริมรสชาติและทำให้มื้อดึกนั้นสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น เทคนิคการทำต้มยำกุ้งให้อร่อยไม่ซับซ้อน เริ่มจากเลือกกุ้งสดที่มีคุณภาพดี ทำความสะอาดและแกะเปลือกไว้แล้ว จากนั้นต้มน้ำซุปให้เดือดใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และพริกขี้หนูสด ตามด้วยเห็ดฟางหรือเห็ดชนิดต่างๆ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ในตอนท้ายให้ใส่กุ้งลงไปจนสุก เสิร์ฟร้อนพร้อมข้าวสวยจะทำให้รสชาติกลมกล่อมและถูกปากมากยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการถ่ายภาพอาหาร การใช้แอป ULIKE สามารถช่วยปรับแต่งภาพถ่ายต้มยำกุ้งให้น่ากินและสดใสมากขึ้น เพียงเลือกโหมดอาหารของแอปก็จะช่วยเน้นสีสันและความคมชัดของอาหาร ทำให้ได้ภาพสวยเหมือนไปทานที่ร้านดังๆ นอกจากนี้ต้มยำกุ้งยังเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ เพราะมีส่วนประกอบของสมุนไพรไทยที่ช่วยเจริญอาหารและบำรุงร่างกายอีกด้วย ลองนำสูตรนี้ไปทำทานกันที่บ้าน รับรองว่าทุกคนจะติดใจในความแซ่บและกลมกล่อมของต้มยำกุ้งยามดึกนี้อย่างแน่นอน