ถ้าพูดถึงร้านอาหารอีสานในขอนแก่นที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้านและคุณภาพอาหารดีงาม ร้านคำแพง เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้ามเลยค่ะ ผมเคยไปเยือนสาขาบรรรทัดทองที่ขอนแก่น แล้วประทับใจมากตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าไปในร้าน บรรยากาศร้านตกแต่งเรียบง่ายแต่ดูอบอุ่นเหมาะกับมาทานกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง เมนูแนะนำที่ผมประทับใจต้องยกให้ส้มตำปูปลาร้า ที่ให้รสชาติจัดจ้านถึงใจแบบอีสานแท้ๆ รสชาติปลาร้าเข้มข้นแต่ไม่เหม็นเกินไป กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมาก นอกจากนี้ไก่ย่างของที่นี่ก็นุ่มและหอมเครื่องเทศ ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วมะขามเปียกยิ่งเพิ่มความกลมกล่อม ที่ร้านยังมีเมนูอาหารอีสานอื่นๆ ให้เลือกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นลาบหมู ต้มแซ่บ หรือยำต่างๆ บริการของพนักงานก็ใส่ใจและเป็นมิตร ทำให้รู้สึกประทับใจที่สุด ช่วงมื้อเย็นที่ไปร้านคนก็เยอะ เรียกได้ว่าความนิยมของร้านคำแพงสาขาขอนแก่นไม่ธรรมดาจริงๆ ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารอีสานแท้ๆ รสชาติจัดจ้าน บรรยากาศดีๆ ที่ขอนแก่น ผมแนะนำให้ลองแวะไปคำแพงสาขาบรรรทัดทองเลย รับรองว่าคุณจะได้ประสบการณ์การกินที่ทั้งแซ่บและประทับใจเหมือนผมแน่นอนค่ะ