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Hinamatsuri Home meal

My eldest daughter who is off work made it for me

Seafood chirashi sushi and karaage, and the leftover vermicelli salad from yesterday.

The cake my daughter bought and the sakura mochi I bought.

I ate too much ~

I really enjoyed the meal 😋

3/3 Edited to

... Read moreひな祭りのお家ご飯は、家族みんなで季節の食材を楽しめる素敵な機会ですよね。私もひな祭りには、定番のちらし寿司をはじめ、手作りのおかずを用意するのが毎年の楽しみです。海鮮ちらし寿司は見た目も華やかで、彩り豊かな具材が食欲をそそります。特に、鮭やいくらを使うと、一層お祝いムードが高まります。 また、春雨サラダのようにさっぱりとした副菜を添えると、バランスが良くなり飽きずに食べられます。私の家でも子どもたちがお手伝いをしてくれることが多く、一緒に作る時間が思い出になります。さらに、ひな祭りに欠かせない桜餅や、甘いケーキも手に入れて、食べ過ぎてしまうほどのごちそうが完成! 家で過ごすひな祭りは、忙しい日常の中でゆっくり家族と向き合う良い時間です。手作りご飯ならではの温かさと会話が弾む空間を共有できるので、とてもおすすめです。皆さんもぜひ、今年のひな祭りはお家で海鮮ちらし寿司と春の味覚を楽しんでみてくださいね。