หลายคนรู้จัก “สุกี้พรศิริ (Pornsiri Suki)” จากความเป็นร้านสุกี้ชื่อดังที่ถูกพูดถึงบ่อย เลยมีคำถามตามมาว่าอยู่ที่ไหน มีสาขาอะไรบ้าง (รวมถึงคนที่ค้นหาเรื่อง “สุกี้พรศิริ พารากอน”) ส่วนตัวเราเพิ่งไปลองสาขาใหม่ที่ The Glass Market Bangna มา เลยอยากสรุปให้แบบเข้าใจง่าย เผื่อใครกำลังลังเลว่าจะไปสาขาไหนดี สิ่งแรกที่รู้สึกคือสาขาบางนาบรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการแวะกินหลังเลิกงานหรือวันหยุดที่ไม่อยากเข้าห้างใหญ่ ที่นั่งค่อนข้างเป็นสัดส่วน ดูสะอาด และให้ฟีล “ร้านสุกี้จริงจัง” มากกว่าร้านชาบูบุฟเฟต์ทั่วไป เมนูที่ไปแล้วอยากให้โฟกัสคือ “สุกี้” แบบน้ำ/แห้ง (แล้วแต่คนชอบ) จุดเด่นของร้านนี้คือความกลมกล่อมแบบร้านเก่าแก่—น้ำซุปหอมๆ กับน้ำจิ้มที่รสชัด ทำให้วัตถุดิบอย่างผัก เนื้อ หรือทะเลกินแล้วไม่เลี่ยน สำหรับคนที่ไปครั้งแรก แนะนำเริ่มจากชุดสุกี้พื้นฐานก่อน แล้วค่อยเพิ่มของที่ชอบ เช่น ลูกชิ้นต่างๆ ผักรวม หรือของทะเล เรื่องราคา จากที่เห็นหน้าร้านและบิลโดยรวมจะอยู่ในระดับ “กลางๆ” ไม่ได้ถูกแบบสตรีทฟู้ด แต่ก็ไม่แรงเท่าร้านพรีเมียมในห้าง เหมาะกับการไป 2–4 คนแล้วสั่งหลายอย่างแชร์กัน จะคุมงบง่ายกว่า และได้ลองหลายเมนู แล้วถ้าใครค้นหา “สุกี้พรศิริ พารากอน” อยู่ แนะนำให้เช็กสาขาจากช่องทางทางการของร้านก่อนออกเดินทาง เพราะสาขาในเมือง/ในห้างอาจมีการอัปเดตได้เรื่อยๆ แต่ถ้าอยากไปแบบชัวร์ๆ ตอนนี้สาขาบางนา The Glass Market เป็นอีกตัวเลือกที่เดินทางสะดวกสำหรับคนโซนตะวันออกหรือคนที่ไม่อยากฝ่ารถเข้าเมือง ทริคส่วนตัว: ถ้าไม่อยากรอคิวนาน ลองไปช่วงก่อนเที่ยงหรือก่อนมื้อเย็นสักนิด แล้วสั่งชุดสุกี้ + เพิ่มผัก จะได้มื้อที่อิ่มแบบไม่หนักเกินไป ใครเป็นสายสุกี้ร้านดัง ลองแวะ “ศุกี้พรศิริ” สาขาบางนาดูค่ะ น่าจะถูกใจคนชอบรสแบบต้นตำรับ