สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารเจและอยากได้ไอเดียใหม่ ๆ พิซซ่าเจในหม้อทอดถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะนอกจากจะสะดวกและง่ายแล้ว ยังช่วยให้แป้งกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว ผมแนะนำให้เลือกใช้ซอสพิซซ่าเจที่ปราศจากส่วนผสมของสัตว์ และสามารถเพิ่มหน้าเครื่องเจได้ตามชอบ เช่น เห็ดสด, พริกหวาน, มะเขือเทศ และเต้าหู้ทอด นอกจากนี้ การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันยังช่วยลดไขมัน ทำให้สุขภาพดีขึ้น แถมยังได้พิซซ่ากรอบ ๆ เหมือนไปซื้อที่ร้าน โดยก่อนอบให้ตั้งอุณหภูมิที่ประมาณ 180-200 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบ 10-15 นาที หมั่นเช็กความกรอบและสุกของพิซซ่าอยู่เสมอ ส่วนผสมเครื่องหน้าเจที่แนะนำ ได้แก่ ผักหลากสีอย่างแครอท, บรอกโคลี, เห็ดหอม รวมทั้งสามารถใส่ชีสเจและสมุนไพรเพิ่มรสชาติ เช่น ใบโหระพา หรือออริกาโน เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติให้พิซซ่าเจของคุณน่ากินยิ่งขึ้น หากใครชอบความครีมมี่ ลองใช้ซอสถั่วขาวผสมกับยีสต์อาหารเพื่อทำชีสเทียมจากพืชดูค่ะ