Brasserie 9 🇫🇷 French Restaurant Vibe Good Fits Special Meals✨🍋

ถ้ากำลังหา “Brasserie 9” ในย่านสาทรเพื่อพามื้อพิเศษไปฉลอง เราว่าร้านนี้เป็นตัวเลือกที่เซฟมากๆ เพราะฟีลเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก บรรยากาศอบอุ่น เรียบหรู แต่ไม่เกร็ง เหมาะทั้งดินเนอร์สองคน วันเกิด หรือพาครอบครัวไปทานแบบสบายๆ สิ่งที่เราชอบคือความเป็นบิสโทรยุโรปแบบจริงจัง ตั้งแต่แสงไฟ โทนร้าน ไปจนถึงจังหวะการเสิร์ฟ ทำให้มื้ออาหารดูพิเศษขึ้นโดยไม่ต้องพยายามเยอะ ใครที่ตั้งใจมาสำหรับ “fine dining แบบไม่ทางการ” จะถูกใจ เรื่องอาหาร ส่วนตัวรู้สึกว่าทุกจานทำเนี้ยบและรสชาติบาลานซ์ดี เป็นฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ทานง่าย ไม่เลี่ยนเกินไป ถ้ามากันหลายคน แนะนำให้สั่งหลายๆ จานมาแชร์ จะสนุกกว่า และได้ลองเมนูเด่นๆ ของร้านด้วย เมนูเนื้อเป็นอีกอย่างที่หลายคนพูดถึง อย่างแนว beef tenderloin หรือจานสไตล์ Rossini ถ้าเป็นสายเนื้ออยากให้ลอง (โดยเฉพาะถ้าชอบความนุ่มและซอสเข้มข้น) ทริคเล็กๆ สำหรับไป Brasserie 9 ให้ประทับใจขึ้น: - จองโต๊ะล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงเย็นหรือวันสำคัญ จะได้ที่นั่งมุมดีๆ และไม่ต้องรอ - แต่งตัวโทน smart casual กำลังพอดี เข้ากับบรรยากาศร้านและถ่ายรูปสวย - ถ้าไปเดต แนะนำเลือกช่วงหัวค่ำ แสงในร้านจะละมุนมาก ฟีลโรแมนติกแบบกำลังดี ทำเลสาทรถือว่าสะดวก ถ้าเดินทางด้วยรถอาจเผื่อเวลานิดนึงช่วงเลิกงาน ส่วนใครอยากให้มื้อนี้เป็น “มื้อพิเศษจริงๆ” ลองปิดท้ายด้วยของหวานหรือสั่งไวน์/เครื่องดื่มที่เข้ากับอาหาร จะช่วยดึงรสชาติให้เด่นขึ้นและทำให้มื้ออาหารกลมกล่อมมากขึ้น โดยรวม Brasserie 9 เป็นร้านที่เหมาะกับคนที่อยากทานอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกในบรรยากาศดีๆ ย่านสาทร และอยากได้ประสบการณ์ที่ดูพรีเมียมแต่ยังเป็นกันเองค่ะ