จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองสั่งลูกชิ้นทอดหน้าตลาดทองเพื่อไปทานต่างจังหวัด สิ่งที่เห็นชัดเลยคือความใส่ใจในเรื่องการเก็บรักษาคุณภาพของอาหาร ซึ่งทางร้านจะใช้กล่องโฟมพร้อมใส่น้ำแข็งเพื่อรักษาความสดใหม่และความกรอบของลูกชิ้นตลอดการเดินทาง การเลือกใช้กล่องโฟมนอกจากจะช่วยเก็บความเย็นแล้ว ยังช่วยป้องกันการกระแทก ทำให้ลูกชิ้นไม่เสียหาย หรือบิ่นระหว่างทางด้วย ซึ่งผมขับรถส่วนตัวไปส่งเองก็มั่นใจได้ว่ารสชาติยังคงดีเหมือนทานที่ร้าน สำหรับใครที่ต้องการสั่งลูกชิ้นทอดหน้าตลาดทองเพื่อไปฝากหรือทานนอกสถานที่ การแจ้งความต้องการเรื่องการแพ็คกล่องโฟมพร้อมน้ำแข็งแบบนี้ ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีและช่วยให้เพลิดเพลินกับรสชาติแบบเดียวกับกินที่ตลาดทองเลยทีเดียว นอกจากนี้ บริเวณตลาดทองและพื้นที่จังหวัดบุรีรัมย์ยังมีลูกชิ้นยืนกินอีกหลายร้านที่รสชาติดีและราคาไม่แพง เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินลูกชิ้นแบบดั้งเดิมแบบพื้นเมือง เป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมการกินที่ควรลองเมื่อมาเยือนบุรีรัมย์