จากประสบการณ์ส่วนตัวในการทำพริกน้ำปลาที่บ้าน สูตรน้ำจิ้มนี้เป็นสูตรที่ง่ายและใช้ส่วนผสมไม่มากแต่ให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมมาก นำ้ปลาคุณภาพดีที่ใช้ 70% เป็นหัวใจของน้ำจิ้ม เพิ่มน้ำมะนาวสด 20% เพื่อความเปรี้ยวที่สดชื่น ส่วนผสมน้ำเชื่อมหรือน้ำตาล 5% ช่วยตัดรสเค็มและเปรี้ยวให้กลมกล่อมและหวานนิดๆ ส่วนสุดท้ายคือน้ำต้มสุกที่เติมเพียง 5% เพื่อช่วยลดความเค็มและช่วยให้น้ำจิ้มมีรสชาติพอเหมาะพอควร ประโยชน์ของสูตรนี้คือ ไม่ยุ่งยาก ใช้วัตถุดิบพื้นฐานที่หาง่าย และเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานอาหารทะเลไม่ว่าจะเป็นกุ้งเผา หอยนางรม หรือปลาทอด โดยขั้นตอนการผสมน้ำจิ้มควรชิมรสชาติตอนผสมทุกครั้ง เพื่อปรับความเข้มข้นตามชอบใจ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มพริกสดสับละเอียดลงไปสำหรับผู้ที่ชอบรสจัดขึ้นได้อีกด้วย ข้อแนะนำคือ ควรเตรียมน้ำจิ้มในปริมาณพอเหมาะสำหรับทานในมื้อเดียวเพื่อความสดใหม่และรสชาติไม่เสีย และเก็บในตู้เย็นหากเหลือใช้ในวันต่อไป เพราะสูตรนี้ไม่มีสารกันบูด จึงควรรับประทานให้หมดภายใน 1-2 วันเพื่อความปลอดภัยและความอร่อยสูงสุด