IceThaiTea

การทำชาไทยปั่นหรือ Ice Thai Tea ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ เพราะนอกจากรสชาติที่หวานมันกลมกล่อมแล้ว ยังให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับอากาศร้อนในบ้านเรา จากประสบการณ์ของผู้ที่ลองทำชาไทยปั่นเองที่บ้าน แนะนำให้ใช้ชาไทยชนิดสดแท้ที่มีสีส้มเข้ม เพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นกว่าการใช้ชาชนิดชงสำเร็จรูป นอกจากนี้การเลือกใช้นมข้นหวานและนมสดคุณภาพดีจะช่วยเพิ่มความหวานและความมันให้กับเครื่องดื่มนี้อีกด้วย สำหรับขั้นตอนการทำก็ไม่ซับซ้อน เริ่มจากชงชาร้อน แล้วปล่อยให้เย็นลง จากนั้นใส่น้ำแข็ง ต่อนมข้นหวานและนมสดตามชอบ ปั่นจนได้เนื้อเนียนละเอียด จากนั้นพร้อมเสิร์ฟได้ทันที รู้จักปรับหวานได้ตามความชอบของแต่ละคน อีกข้อดีของชาไทยปั่นคือสามารถประยุกต์ทำเป็นเมนูอื่น ๆ เช่น ชาไทยปั่นผสมไข่มุก หรือชาไทยปั่นใส่วิปครีม เพื่อเพิ่มความหลากหลายและความอร่อยมากขึ้น สำหรับคนที่ชอบเครื่องดื่มที่มีความหวานและความมันแบบชาไทยแท้ เป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแบบโฮมเมดสบาย ๆ นอกจากนี้การทำชาไทยปั่นเองยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายเมื่อเทียบกับการซื้อจากร้าน อีกทั้งยังสามารถควบคุมความหวานและปริมาณน้ำแข็งตามความชอบส่วนตัวได้ด้วย และที่สำคัญคุณสามารถสนุกกับการทดลองปรับสูตรให้ลงตัวตามสไตล์ของคุณเองได้อย่างอิสระ