เมนูมักกะโรนีผัดแซลมอนเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับพ่อแม่ที่ต้องการให้อาหารลูกน้อยที่มีสารอาหารครบถ้วนและรสชาติถูกใจเด็กๆ ส่วนตัวผมเองเคยทำเมนูนี้ให้ลูกทานบ่อยๆ เพราะแซลมอนมีโอเมก้า-3 สูง ช่วยเสริมพัฒนาการสมองของเด็ก และมักกะโรนีก็เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย เหมาะสำหรับเด็กวัยเริ่มกินอาหารเสริม สิ่งที่ควรระวังคือการเลือกแซลมอนที่สดใหม่และไม่มีสารปนเปื้อน และปรุงอย่างสุกเพื่อความปลอดภัยของลูกน้อย วิธีการปรุงก็ง่ายๆ แค่ต้มมักกะโรนีจนสุก แล้วนำไปผัดกับแซลมอนที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมใส่ผักอย่างแครอทหรือต้นหอมเพื่อเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุ ลูกของผมชอบเมนูนี้มากเพราะรสชาติไม่จัดเกินไปและเนื้อปลาอ่อนนุ่ม สำหรับเด็กที่เริ่มหัดกินอาหาร ต้องคอยสังเกตการแพ้อาหารและเริ่มจากปริมาณเล็กๆก่อน เมื่อเด็กชินกับรสชาติและไม่มีอาการแพ้ เมนูนี้ก็เป็นอีกทางเลือกที่ช่วยให้เด็กได้รับสารอาหารหลากหลาย และยังง่ายสำหรับผู้ปกครองในการเตรียมอาหารประจำวัน