Phuket cafe that must come again!!

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “umai cafe” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบคนชอบมัทฉะเลยว่า Umai Teahouse Phuket เป็นคาเฟ่ที่เหมาะกับวันอยากนั่งจิบชาแบบสงบๆ มากๆ ตัวร้านอยู่ใน “เมืองภูเก็ต” เดินทางง่าย และบรรยากาศคือฟีลญี่ปุ่นมินิมอลจริง ทั้งโทนไม้เข้ม โต๊ะเตี้ย มุมสวนกรวดด้านนอก และพร็อพอย่างถ้วยเซรามิกบนชั้นวาง ทำให้ถ่ายรูปได้หลายมุมโดยไม่ต้องพยายามเยอะ เรื่องเมนูที่อยากแนะนำสำหรับมือใหม่คือ “มัทฉะชงเย็น” เพราะได้รสชัด ดื่มง่าย และสีเขียวสวยมาก ส่วนสายชาร้อนก็ควรลองมัทฉะร้อนเสิร์ฟในถ้วยเซรามิก ฟีลพิธีชงชานิดๆ ดื่มแล้วหอมขึ้นจมูกสุดๆ ที่นี่มีตัวเลือกผงมัทฉะหลายแบบ โดยที่เราเคยลอง Okumidori Kyoto กับ Saemidori Kyoto แล้วรู้สึกคาแรกเตอร์ต่างกันชัด: Okumidori จะเข้มและนัวกว่า ส่วน Saemidori จะละมุน หอมหวานธรรมชาติขึ้นมาอีกหน่อย (ถ้าไม่ชอบขม แนะนำเริ่มจากตัวที่ละมุนและเลือกระดับหวานต่ำๆ ก่อน) นอกจากมัทฉะ ยังมีชาใบให้เลือก เช่น เซนฉะ เก็นไมฉะ โฮจิฉะ รวมถึงชาดำ และยังมีเมนูที่ไม่มีคาเฟอีน/เมนูมัทฉะผสมผลไม้สำหรับคนอยากได้ความสดชื่นด้วย ใครมากับเพื่อนที่ไม่ดื่มมัทฉะก็ยังมีทางเลือก ไม่ต้องกลัวว่าจะสั่งอะไรไม่ได้ ส่วนขนมคืออยากให้เผื่อท้องไว้ เพราะตู้โชว์มีหลายอย่างมาก ทั้งโรลชาเขียว โรลถั่วแดง ชีสเค้ก ทาร์ตผลไม้ ฯลฯ เราชอบจับคู่ “มัทฉะ” กับขนมรสครีมๆ เพราะตัดกันดี ทำให้รสชาเด่นขึ้นและกินเพลินมาก ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าตั้งใจไปถ่ายรูปและอยากนั่งชิล แนะนำเลือกช่วงที่คนไม่เยอะจะได้เก็บมุมในร้านและมุมนั่งด้านนอกได้ครบๆ แต่ถ้าไปช่วงฮิตก็ยังโอเค เพราะร้านจัดที่นั่งดีและบรรยากาศโดยรวมค่อนข้างสงบอยู่แล้ว สรุปคือ ถ้าเสิร์ช “umai cafe” เพื่อหาร้านมัทฉะในภูเก็ต ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ควรปักหมุดและไปซ้ำได้จริงๆ