ธนาโอชา 🍜 ✨ช้างม่อย

ถ้าใครเสิร์ชหา “ธนาโอชา เชียงใหม่” หรือ “ก๋วยเตี๋ยวแคะ ใกล้ฉัน” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอแชร์แนวทางสั่งแบบง่ายๆ จากที่ไปลองมา เผื่อช่วยให้เลือกเมนูได้ไวขึ้น โดยร้านอยู่โซนช้างม่อย แถวถนนราชวงศ์ เดินจากตลาดวโรรสมาไม่ไกล เหมาะมากกับการแวะก่อน/หลังเดินเที่ยวตลาดหรือไปถนนคนเดินวัวลาย เมนูที่เราอยากให้เริ่มจาก “เย็นตาโฟ” เพราะเป็นจานที่กินแล้วรู้เลยว่าร้านตั้งใจทำ น้ำซุปจะมีความกลมกล่อม หอมๆ ไม่หวานโดด และเครื่องให้ค่อนข้างแน่น กินแล้วอิ่มกำลังดี ถ้าไปกันหลายคน เราแนะนำสั่งเย็นตาโฟ 1 ชาม แล้วสั่งก๋วยเตี๋ยวแคะอีก 1 ชามมาแชร์ จะได้เทียบรสชาติและเลือกเมนูที่ชอบได้ง่าย ส่วน “ก๋วยเตี๋ยวแคะ” จุดเด่นคือเครื่องค่อนข้างจัดเต็ม เคี้ยวเพลิน และเหมาะกับคนที่ชอบก๋วยเตี๋ยวสไตล์บ้านๆ ที่รสไม่จัดเกินไป ทริคของเราคือสั่งแบบน้ำก่อน แล้วค่อยปรุงเพิ่มทีละนิด (พริก/น้ำปลา/น้ำส้ม) จะคุมรสได้ดี และไม่กลบรสซุปของร้าน หลายคนมักค้นหา “เมนู ธนาโอชา” เพื่อดูว่ามีอะไรน่าลองบ้าง ถ้าอยากได้มื้อที่อิ่มและคุ้ม เราว่าการสั่งเส้นที่ชอบคู่กับเครื่องเยอะๆ คือคำตอบ แต่ถ้าชอบความจัดจ้าน ให้เอนไปทางเย็นตาโฟ ส่วนคนที่ชอบความคลาสสิกกินได้เรื่อยๆ ให้เลือกก๋วยเตี๋ยวแคะ เรื่องการไปช่วงเวลาไหน: ถ้าไม่อยากรอคิวนาน แนะนำเลี่ยงช่วงเที่ยงตรง เพราะย่านนี้คนแวะกินเยอะมาก เรามักไปช่วงสายๆ หรือบ่ายต้นๆ จะนั่งสบายกว่า สุดท้าย สำหรับคนที่พิมพ์หาแบบเว้นวรรคอย่าง “ธ นา โอชา” ก็ใช่ร้านเดียวกันนี่แหละ ถ้ามีโอกาสมาเที่ยวช้างม่อย แนะนำให้ปักหมุดไว้เลย เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ที่กินง่าย ราคาเป็นมิตร และเหมาะกับการแวะเติมพลังระหว่างเที่ยวเมืองมากๆ