ลองครั้งแรก “คุณฉุยกะเพราะโบราณ” มีซ้ำแน่👍🏼✅

หลังจากได้ลองชิมกะเพราที่ร้านคุณฉุยกะเพราโบราณ ผมต้องบอกเลยว่าความเแตกต่างที่ชูโรงของร้านนี้คือการใช้พริกแห้งผัดผสมกับพริกสด ทำให้ได้รสชาติที่เผ็ดร้อนถึงใจมากๆ โดยไม่ต้องเติมเครื่องปรุงเพิ่มเลย ส่วนหมูสับที่มีมันนิดๆ ช่วยเพิ่มความนุ่มละมุน เข้ากันได้ดีกับเส้นข้าวที่ร้านใช้ข้าวสวยหอมมะลิอย่างดี ผัดแบบแห้งๆ ทำให้ทุกคำไม่เลี่ยนและรสชาติพริกทอดกระจายทั่วจาน ทำให้หอมจนต้องยกนิ้วให้ เมนูแนะนำของร้านต้องยกให้ข้าวกะเพราหมูสับไข่ดาว ที่เสิร์ฟไข่ดาวแบบไม่สุก แค่ไข่ขาวกรอบนิดๆ และไข่แดงเยิ้มหน่อยๆ เมื่อผสมกับกะเพราที่เผ็ดจี๊ดแล้ว ทานคู่กันมันสุดจริงๆ อีกจุดเล็กๆ ที่ประทับใจมากคือพริกน้ำปลาที่ทำเอง รสชาติเค็มหวานเปรี้ยว เผ็ดนิดๆ ปรุงมาอย่างลงตัว ช่วยเพิ่มมิติรสชาติให้กะเพราที่ว่าดีอยู่แล้ว อร่อยจนอยากซื้อกลับบ้านหลายขวดเลยครับ ร้านตั้งอยู่ที่ Stadium One ซึ่งเดินทางสะดวกมาก มีที่นั่งในร้านให้เลือก หรือจะสั่งผ่านแอปก็ตามสะดวก ผมชอบบรรยากาศเป็นกันเอง เหมาะจะมาทานมื้อกลางวันหรือเย็นหลังเลิกงานอย่างแท้จริง โดยรวมแล้วกะเพราของคุณฉุยกะเพราโบราณเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบกะเพรารสจัดแต่ไม่เลี่ยน และใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบและวิธีการผัดที่ใช้พริกแห้งอย่างลงตัว ใครที่ยังไม่เคยลอง ผมขอแนะนำเลยครับว่าต้องไปลอง ไม่ผิดหวังแน่นอน!