#MomoParadise #ชาบู #บุฟเฟ่ต์ #ร้านดัง #กรุงเทพมหานคร

ใครกำลังหาข้อมูล “momo paradise central world / โมโม่ เซ็นทรัลเวิลด์ / Mo-Mo-Paradise Gold (CentralWorld)” ก่อนจอง บอกเลยว่าสาขานี้เป็นแบบ Gold และบรรยากาศค่อนข้างคึกคัก โดยร้านอยู่ที่ CentralWorld ชั้น 7 เดินตามป้ายโซนร้านอาหารขึ้นไปจะเจอง่ายมาก (พิกัดเปิดในกูเกิ้ลแมพด้วยชื่อสาขาได้เลย) ทริปนี้เราตั้งใจมาชิมทั้ง しゃぶしゃぶ (ชาบู) และ すき焼き (สุกี้ยากี้) เพราะเป็นจุดเด่นของ Mo-Mo อยู่แล้ว แนะนำว่าให้เลือกหม้อสองช่องจะได้สลับรส ไม่เลี่ยน ซุปสุกี้ยากี้จะออกเค็มนัวๆ หอมหวาน ส่วนซุปชาบูจะเบากว่า เหมาะไว้ตัดรสและทำให้กินเนื้อได้เรื่อยๆ ไฮไลต์ของสาขา Gold สำหรับเราคือ “เนื้อ” ลายสวยจริงแบบที่เห็นในหลายรีวิว เนื้อสไลซ์มาไม่บางเกินไป เวลาลวกให้พอดีจะนุ่มและหวานมาก เทคนิคเล็กๆ ที่เราชอบทำคือคีบเนื้อ → จุ่มน้ำซุป → แกว่ง 2-3 ทีให้พอสุก แล้วรีบยกขึ้น จะได้ความนุ่มสุดๆ (อย่าต้มทิ้งไว้ในหม้อนาน) เรื่องน้ำจิ้ม ที่นี่มีทั้งพอนสึและงา แต่ส่วนตัวเทใจให้ “พอนสึ” เพราะรสกลมกล่อม กินกับเนื้อแล้วสดชื่นไม่หนักปาก ใครชอบรสเข้มขึ้นลองเติมพริก/ต้นหอมตามที่ร้านมีให้ จะยิ่งลงตัว อีกอย่างที่หลายคนพูดถึงคือ “ไข่” สำหรับสุกี้ยากี้ ไข่แดงสีส้มสวยมาก จุ่มเนื้อในไข่แล้วรสนัวขึ้นแบบรู้สึกได้ทันที (ถ้ามากับเพื่อน แนะนำสลับกันสั่งไข่เพิ่มจะคุ้มกว่า) มุมตักเองก็ทำให้มื้อนี้สนุกขึ้น มีผักหลายแบบให้เลือก จัดจานผักไปต้มในซุปชาบูคือดีมาก ช่วยบาลานซ์ความเลี่ยนจากสุกี้ยากี้ได้ดี ส่วนเครื่องดื่มมีหลายตัว รวมถึงชาเขียวและน้ำอัดลม ใครสายชาเขียวลองเลย กลิ่นหอมและรสเข้มกว่าที่คิด ปิดท้ายต้องเผื่อท้องให้ของหวานด้วยนะ เราชอบโมจิหนึบๆ กับไอศครีม โดยเฉพาะชาเขียวคืออร่อยจริง กินแล้วล้างปากได้ดีมาก เรื่องเวลาและความคุ้ม: รอบเราจำได้ว่าเวลาประมาณ 1 ชม. 40 นาที แนะนำให้วางแผนกินเป็นรอบๆ เริ่มจากเนื้อที่อยากลองก่อน แล้วค่อยเพิ่มหมู/ผัก/ของหวาน จะไม่พลาดของเด็ด สำหรับราคาในช่วงโปรฯ บางช่วงจะเห็นตัวเลขประมาณ 990++ (แล้วแต่เงื่อนไข) แต่โดยรวมเราว่าถ้าโฟกัสเนื้อและกินคุ้มๆ สาขา Mo-Mo-Paradise Gold CentralWorld ตอบโจทย์สายบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นมากค่ะ