ร้านหมูย่างเกาหลี ที่โซล แนะนำให้ไปตาม

ถ้าใครกำลังหาร้านหมูย่างเกาหลีในโซลแบบ “ไปแล้วคุ้ม” แนวหมูชิ้นหนา ๆ ฉ่ำ ๆ (ไม่ใช่แบบบาง ๆ ที่คุ้นในไทย) ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่เราชอบมาก เพราะกินง่าย สนุก และรสชาติครบ โดยเฉพาะถ้าแพลนเที่ยวแถวพระราชวัง Gyeongbokgung อยู่แล้ว เดินทางแวะกินต่อได้สบาย สิ่งที่ประทับใจอันดับแรกคือ “พนักงานมาย่างให้ตลอด” คือเราแทบไม่ต้องทำอะไรเลย มีหน้าที่กินอย่างเดียวจริง ๆ จุดนี้เหมาะมากสำหรับคนที่ไม่ถนัดย่างเอง กลัวหมูไหม้ หรืออยากคุยกับเพื่อนไปด้วยไม่ต้องคอยเฝ้าเตา หมูสามชั้นของที่นี่มันแทรกกำลังดี ไม่หนาเลี่ยนเกิน และความหนาของชิ้นคือแบบน่าตกใจ กัดแล้วได้เนื้อเต็ม ๆ อีกอย่างที่ทำให้ต่างจากหลายร้านคือ “น้ำจิ้ม” รสชาติดีและไม่เหมือนที่อื่น กินคู่กับหมูหนา ๆ แล้วตัดเลี่ยนได้ดีมาก ส่วนเครื่องเคียง (บันชัน) มีให้เยอะและมีผักแปลก ๆ ที่ไม่ค่อยเห็นตามร้านทั่วไป ตอนแรกแอบกลัวว่าจะกินยาก แต่พอลองแล้วคือแปลกแต่อร่อย ช่วยให้มื้อหมูย่างไม่หนักจนเกินไป เมนูที่อยากให้เผื่อท้องไว้คือ “ซุปกิมจิ” เพราะมากินหมูย่างแล้วไม่สั่งเหมือนขาดอะไรไป ซุปช่วยซดล้างปากและเข้ากับหมูสุด ๆ แล้วถ้าไปช่วงอากาศเย็น แนะนำเพิ่ม “หมี่เย็น” อีกอย่าง กินสลับกับหมูร้อน ๆ แล้วฟินมาก (เราเองก็สั่งค่ะ) หลายคนเสิร์ชคำว่า “ร้านหมูย่างใกล้ฉัน” ตอนอยู่โซล แนะนำให้ปักหมุดร้านนี้ไว้เป็นตัวเลือก โดยเฉพาะสายชอบร้านที่บริการดี มีคนย่างให้ และอยากลองสไตล์เกาหลีแท้ ๆ ถ้าใครชอบของแนวเครื่องใน เช่น ไส้ใหญ่เกาหลี แนะนำให้เช็กเมนูกับร้านก่อนเข้าหรือถามพนักงานได้เลย เผื่อมีเป็นรอบ ๆ วันนั้นจะได้ไม่พลาด สรุปคือ ร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากกินร้านหมูย่างเกาหลีที่ “อร่อยจริง” เนื้อดี เครื่องเคียงแน่น และอยู่ใกล้จุดเที่ยวหลักในโซล ใครไปแถวนั้นลองแวะตามพิกัด 김진 실사 ได้เลยค่ะ