18 May 69
"Chuck National" invited the BMA management team to eat their last lunch, the duck mush shop said it was the same store that had been before.
The governor of Bangkok, along with the deputy governor of Bangkok, Mr. Vishnu Samprong, the deputy governor of Bangkok, the chairman of the adviser to the governor of Bangkok, and the secretary of the governor of Bangkok, Ekwuru Amrapal, the spokesman for Bangkok, lunched at the duck porridge shop, the old fat duck, the pleasure alley, beside the Bangkok City Hall (swing pole), which is the last meal before his resignation from office takes effect at 5: 00 p.m.
Mr. Shachchan revealed that when he became governor, he first wore a khaki dress to eat here before entering City Hall. Today, the last meal came here, but has been eaten many times. After the election, he will come again. His favorite menu includes fried pork ribs, chopped pork tofu white gui, garlic duck basil, and crispy basil.
Image: Thanthip Net Coop
ประสบการณ์รับประทานข้าวต้มเป็ดที่ร้านเป็ดอ้วนนับเป็นความทรงจำอันพิเศษสำหรับคนที่ทำงานในกรุงเทพมหานคร เพราะไม่เพียงเป็นร้านอาหารที่อร่อยและคุ้นเคย ยังเป็นสถานที่ที่เปรียบเสมือนจุดเชื่อมต่อความทรงจำระหว่างการทำงานกับช่วงเวลาสำคัญต่าง ๆ เช่น กรณีผู้ว่าฯ ชัชชาติ สิทธิพันธุ์ที่เลือกกินข้าวมื้อสุดท้ายก่อนลาออกจากตำแหน่งที่นี่เช่นกัน จาก OCR ที่พบคำว่า "มักขาไส้เครื่องใน" และ "ลิ้น ปีก ขาไส้เครื่องใน" แสดงให้เห็นว่าร้านนี้มีเมนูเด็ดที่เน้นเป็ดเต็มรูปแบบ ทั้งส่วนเนื้อและเครื่องใน ซึ่งเมนูพวกนี้ถือเป็นเสน่ห์ประจำร้านสำหรับคอข้าวต้มเป็ดที่ชื่นชอบรสชาติคุ้นเคยและเข้มข้น ในมุมมองของผู้เคยไปกินที่ร้านนี้เอง รู้สึกได้ถึงบรรยากาศอบอุ่น เรียบง่าย เหมาะกับการนั่งพูดคุยหรือพักผ่อนช่วงกลางวันหลังจากงานหนักมายาวนาน เมนูอย่างซี่โครงหมูทอด หรือกุยช่ายขาว จัดว่าเด็ดและเข้าถึงธรรมชาติของวัตถุดิบ ส่วนความรู้สึกในวันที่เป็นมื้อสุดท้ายก่อนลาออก ผู้ว่าฯ ชัชชาติได้เลือกมากินร้านนี้เพื่อรำลึกถึงช่วงเวลาที่เริ่มต้นรับตำแหน่ง การมากินที่เดียวกับที่เคยกินครั้งแรกแสดงถึงความผูกพันและความซื่อสัตย์ต่อตัวเองและผู้คนรอบข้าง ร้านข้าวต้มเป็ดจึงไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่ยังเป็นสถานที่บันทึกความทรงจำและเป็นสัญลักษณ์ที่ทำให้ทุกคนรู้สึกใกล้ชิดกับการทำงานราชการและการเปลี่ยนผ่านต่าง ๆ ที่เกิดขึ้น ด้วยประสบการณ์นี้ แนะนำให้ผู้ที่สนใจลองไปลิ้มรสชาติเข้มข้นของเป็ดที่ซอยสำราญราษฎร์ บริเวณเสาชิงช้า ไม่เพียงจะได้อาหารอร่อย แต่ยังจะได้สัมผัสเรื่องราวและบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความหมายลึกซึ้งของกทม. อย่างแท้จริง