สังขยาอัญชัน💜

สังขยาอัญชันเป็นขนมไทยที่มีสีสันสวยงามและรสชาติหวานมันที่ลงตัว ด้วยการผสมผสานระหว่างสังขยากับดอกอัญชันทำให้มีสีม่วงสดใสและกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร การเตรียมสังขยาอัญชันนั้นไม่ยากเลย สามารถใช้ดอกอัญชันสดหรือน้ำอัญชันเข้มข้นทำสีได้ตามต้องการ นอกจากข้าวเหนียวสีม่วงซึ่งทำให้ขนมดูน่ารับประทานมากขึ้นแล้ว การจัดวางดอกอัญชันบนหน้าสังขยาเพิ่มความสวยงามและสร้างความประทับใจให้คนรับประทาน สำหรับใครที่ชอบทำของว่างไทย การลองทำสังขยาอัญชันเป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะได้สัมผัสกับรสชาติของขนมแบบดั้งเดิมแล้วยังได้เรียนรู้การใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติอย่างดอกอัญชันซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย ยังสามารถเสิร์ฟสังขยาอัญชันคู่กับน้ำอัญชันมะนาวซึ่งช่วยเพิ่มความสดชื่นและความเปรี้ยวอมหวาน เพลิดเพลินกับขนมชุดนี้ในโอกาสต่าง ๆ ทั้งงานเลี้ยงวันเกิด หรืองานสังสรรค์เล็ก ๆ ที่บ้าน และหากอยากให้มีความหลากหลายสามารถเพิ่มขนมวุ้นกะทิลงไปในชุดของว่างเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่ต่างกันและดูน่ากินยิ่งขึ้นด้วยเช่นกัน