แวะหาของกินหลังเลิกงาน
วันนี้ขอเสนอก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ🍜
เราเลือกกินเมนู ก๋วยเตี๋ยวทุกอย่างต้มยำ และ ยำไข่เยิ้ม อันดับแรกเรื่องรสชาติสำหรับเรารสชาติพอดีเลยเปรี้ยว เค็ม หวานนิดๆกำลังดี ไม่ได้ปรุงอะไรเพิ่มหรือถ้าชอบรสจัดขึ้นจะปรุงก็ได้ แต่มันเป็นช่วงเย็นแล้วเลยไม่ปรุงให้มันจัดเกินไป ปกติไปร้านเตี๋ยวก็ชอบปรุงปกตินะ ส่วนยำไข่เยิ้ม ก็แซ่บอยู่นะ แต่รสชาติอาจจะไปทางเปรี้ยวๆ เค็มหวานๆหน ่อย ใครที่ชอบยำแบบไม่หวานอาจจะต้องพิจารณาดูก่อนนะ หมูสับคิดว่าหมักมาดีนะอร่อย ไม่จืดไม่คาว ลูกชิ้นที่ใส่มาเราก็ชอบนะเราว่ามันไม่ใช่แบบลูกชิ้นแป้งดีอ่ะ ว่าจะสั่งเป็นลูกชิ้นปิ้ง แต่วันที่ไปเตาไม่พร้อมใช้งานเลยอดไป วันที่ไปร้านพึ่งจะเปิดสาขาใหม่ได้ไม่นาน ยังไงใครผ่านก็แวะมาลองนะ เผื่อจะชอบแบบเรา
ปล.เจ้าของร้านน่ารักนะ พูดจาดีเลยล่ะ
📌พิกัด ร้านจะอยู่ตรงข้ามเซเว่นข้างวัดลาดพร้าว
ชื่อร้าน ซุย ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
ใครกำลังหา “ซุย ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ” กับ “ยำไข่เยิ้ม” แถววัดลาดพร้าวแบบเรา บอกเลยว่าเหมาะมากกับมื้อเย็นหลังเลิกงาน เพราะรสชาติออกแนวต้มยำที่กินง่าย ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็ลงตัว (แต่สายแซ่บสามารถเติมพริก/น้ำปลา/น้ำตาลได้ตามชอบ) เมนูที่เราว่าควรเริ่มลองคือ “ก๋วยเตี๋ยวทุกอย่างต้มยำ” ได้ฟีลชามเดียวครบ ๆ ทั้งหมูสับ ลูกชิ้น และเครื่องอื่น ๆ ที่ใส่มาพอดีคำ จุดที่เราชอบคือหมูสับไม่คาว เหมือนหมักมาดี กินกับน้ำต้มยำแล้วเข้ากันมาก ส่วนลูกชิ้นก็ไม่ได้แป้ง ๆ แบบที่บางร้านเจอ บวกกับมีเกี๊ยวกรอบช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ เคี้ยวเพลินขึ้นไปอีก อีกจานที่คนเห็นในรูปแล้วมักจะถามคือ “ยำไข่เยิ้ม” ไข่แดงเยิ้มจริง ผ่าครึ่งแล้วเยิ้มสวยมาก รสจะออกเปรี้ยว ๆ เค็มหวานนิด ๆ (ส่วนตัวเราว่ามันแซ่บแบบกำลังดี) ถ้าใครไม่ค่อยชอบยำที่มีหวาน อาจลองบอกทางร้านให้ลดหวานได้ หรือสั่งมาชิมก่อนแล้วค่อยตัดสินใจ เพราะเมนูนี้รสจะชัดกว่าเตี๋ยว เรื่องบรรยากาศร้านคือเรียบง่าย นั่งสบาย เหมาะกับแวะกินเร็ว ๆ ตอนเย็น และป้ายร้าน “ซุย ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ” เห็นชัดช่วงค่ำ หาไม่ยากเลย พิกัดอยู่ “ตรงข้ามเซเว่นข้างวัดลาดพร้าว” ถ้าขับรถ/นั่งวินมา แนะนำสังเกตเซเว่นก่อนแล้วข้ามไปฝั่งตรงข้ามจะเจอร้านง่ายสุด ทริคเล็ก ๆ สำหรับคนชอบถ่ายรูป: ถ่ายตอนอาหารเพิ่งเสิร์ฟใหม่ ๆ จะเห็นเส้นคลุกเครื่องต้มยำชัด และไข่เยิ้มจะสวยมาก ส่วนสายกินจริงจัง แนะนำสั่งเตี๋ยวคู่กับยำไข่เยิ้มคืออิ่มกำลังดี (มื้อเย็นไม่หนักเกินไป) ใครผ่านย่านนี้ลองแวะไปชิมดู เผื่อจะติดใจเหมือนเรา