When I can't wear my work clothes
The first tempeh didn't eat as badly as I thought.
Recipes
🥦 Raw Material-Ingredients: Tempe
🥘 Cooking Supplies: Baking Use Hot Air Baking Pot
🍳 the procedure: bake 180 degrees, 15 minutes / 8 minutes, flip with
👍🏻: We cut thick, eat soft. If anyone wants to eat crispy, cut thin.
เทมเป้เป็นอาหารที่มาจากถั่วเหลืองหมัก ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายสูง เช่น โปรตีนสูงและเส้นใยอาหาร การทำเทมเป้ที่บ้านไม่ยากอย่างที่คิด โดยเฉพาะการใช้หม้ออบลมร้อนช่วยให้เทมเป้สุกทั่วถึงและได้เนื้อสัมผัสที่ดี ส่วนตัวแล้วตอนลองทำเทมเป้ครั้งแรก แนะนำให้หั่นชิ้นเทมเป้ให้หนาพอประมาณ จะได้เนื้อที่นุ่มละมุนเมื่อรับประทาน หากชอบความกรอบ สามารถหั่นชิ้นบางลงแล้วอบเพิ่มเวลาสักหน่อยเพื่อให้กรอบขึ้นได้ตามชอบ เทคนิคสำคัญคือการพลิกเทมเป้ในระหว่างอบ เพื่อให้ได้ความสุกอย่างสม่ำเสมอ คราวนี้เทมเป้จะออกมาอร่อย เหมาะกับใครที่ต้องการเพิ่มโปรตีนจากพืชในมื้ออาหาร หรืออยากหาอาหารสุขภาพทานเล่นอย่างง่ายๆ นอกจากนี้เทมเป้ยังสามารถนำไปทำเมนูอื่นๆ ได้อีกหลากหลาย เช่น สลัด เทมเป้นึ่ง หรือผัดกับซอสต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายในการรับประทาน ผู้ที่สนใจทำอาหารสุขภาพด้วยวัตถุดิบจากถั่วเหลืองไม่ควรพลาดการลองทำเทมเป้ที่บ้านดู รับรองว่าจะได้ประสบการณ์ใหม่ในการทำอาหารและความอร่อยที่ดีต่อสุขภาพ
