กลิ่นนัว แจ่วฮ้อนบางแสน

ถ้าใครกำลังหา “ร้านกลิ่นนัว แจ่วฮ้อนบางแสน” แล้วอยากรู้ว่ามีอะไรน่ากินนอกจากแจ่วฮ้อน เราว่าร้านนี้เหมาะกับสายแซ่บ/สายกับแกล้มมากๆ เพราะเมนูอีสานเขาครบและรสค่อนข้างจัดจ้านแบบถึงเครื่อง (รอบล่าสุดเราไปซ้ำเพราะติดใจจากครั้งก่อนเหมือนกัน) เมนูที่เราว่าควรเริ่มสั่งถ้าไปครั้งแรกคือ “ตำหลวงพระบางกะปิปลาร้า” จานนี้จะได้ความหอมปลาร้ากับกะปิแบบนัวๆ เผ็ดกำลังดี กินกับผักแนมและข้าวเหนียวแล้วลงตัวมาก เหมาะกับคนที่ชอบตำรสเข้ม ไม่ใช่แนวหวานนำ อีกจานที่เซฟไว้เป็นตัวช่วยตัดเลี่ยนคือ “ต้มแซ่บเนื้อ” น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดแบบซดคล่องคอ กลิ่นเครื่องสมุนไพรชัด กินตอนร้อนๆ คือดีมาก ยิ่งถ้าไปหลายคน สั่งเป็นหม้อกลางแชร์กันจะคุ้มกว่า และช่วยบาลานซ์โต๊ะที่มีเมนูทอดด้วย สายเนื้ออยากให้ลอง “ก้อยเนื้อมะนาว” จานนี้จะได้ความเปรี้ยวมะนาวสดนำ ตามด้วยความเผ็ดและความหอมเครื่องก้อย กินกับผักสดเพลินๆ ระวังเผ็ดนิดนึง ถ้าไม่กินเผ็ดมาก แนะนำบอกพนักงานลดพริกได้ (ส่วนตัวเราว่าร้านนี้ทำรสค่อนข้างตรงสไตล์อีสานเลย) ส่วนเมนูที่เกินคาดและเหมาะสั่งมาเป็นกับแกล้มคือ “กบทอดกระเทียม” ทอดมาหอมกระเทียม เนื้อไม่แห้งจนเกินไป กินคู่กับน้ำจิ้ม/หรือจิ้มแจ่วก็เข้ากัน ถ้าไปเป็นกลุ่มเพื่อน เราว่าเมนูทอดแบบนี้ช่วยให้โต๊ะสนุกขึ้นเพราะกินง่ายและแชร์กันได้ พิกัดร้านอยู่แถวถ.เลี่ยงหนองมน (ข้ามทางรถไฟ เลยหมู่บ้านมณีแก้วมานิดหน่อย) ถ้าไปช่วงพีคไทม์อาจต้องรอคิว แนะนำเลี่ยงช่วงเย็นจัดๆ หรือโทรเช็กก่อนออกจากบ้านจะชัวร์กว่า ใครกำลังไล่เก็บ “เมนูร้านกลิ่นนัว แจ่วฮ้อนบางแสน” ลองจัด 3-4 เมนูตามนี้ รับรองได้ฟีลนัวๆ แบบชื่อร้านเลย