Tiramisu Lover ต้องไม่พลาด!!

หลายคนเสิร์ชหา “tiramisu cake” แถวโซน Central แล้วลังเลว่าจะไปร้านไหนดี เราเลยขอแชร์ประสบการณ์ตรงจากการไป Cioccolatitaliani ที่ CentralWorld (บรรยากาศค่อนข้างพรีเมียม นั่งสบาย ถ่ายรูปสวย) เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะคนที่อยากได้ฟีลขนมอิตาเลียนแบบทำสดจริงๆ สิ่งที่ทำให้ที่นี่ต่างจากทีรามิสุทั่วไปคือ “ทีรามิสุแบบตักสด” ที่เห็นขั้นตอนต่อหน้าเลย ตั้งแต่จุ่มเลดี้ฟิงเกอร์ (Homemade Lady Fingers) ลงเอสเพรสโซ วางเรียงเป็นชั้น บีบครีมทับ แล้วปิดท้ายด้วยการโรยผงโกโก้ใหม่ๆ กลิ่นโกโก้จะหอมมาก และเนื้อขนมจะชุ่มกาแฟกำลังดี ไม่แห้งฟุ้งเหมือนแบบแช่ตู้มานาน ถ้าเป้าหมายคือมาหา “tiramisu cake” แนะนำให้ถามพนักงานว่า ณ วันนั้นมีแบบเค้กทั้งก้อน/แบบชิ้นไหม (บางช่วงอาจเน้นเสิร์ฟเป็นถ้วยตักสดในงาน) ส่วนตัวเราชอบแบบถ้วยเพราะครีมนุ่มและสดมาก กินแล้วบาลานซ์หวาน-ขมกำลังดี ใครไม่ชอบหวานจัดน่าจะถูกใจ เมนูที่อยากให้ลองถ้ามีโอกาส - Tiramisu ตักสด: เหมาะสำหรับสายคลาสสิก กาแฟชัด ครีมละมุน - Pistachio Tiramisu: ถั่วพิสตาชิโอหอมมัน ทำให้รสเข้มขึ้นและดูมีมิติ (เป็นเมนูที่เราประทับใจมาก) - Tiramisu Gelato: เหมาะกับคนอยากได้อะไรสดชื่น จะได้ฟีลกาแฟ-โกโก้แบบไอศกรีม กินแล้วไม่เลี่ยน ทริคเล็กๆ เวลาไปให้คุ้ม 1) ถ้าไปช่วงที่มีโชว์ทำสด ลองไปก่อนเวลานิดนึงเพื่อยืนดูขั้นตอนชัดๆ แล้วค่อยสั่งหลังโชว์ จะได้ของสดสุด 2) ถ่ายรูปให้สวย: โต๊ะหินอ่อน + แสงในร้านทำให้ผงโกโก้บนหน้าทีรามิสุดูเด่นมาก ถ่ายมุมใกล้ๆ จะเห็นเลเยอร์ชัด 3) ถ้าจะซื้อกลับบ้าน แนะนำพกถุงเก็บความเย็นเล็กๆ เพราะครีมจะอยู่ตัวสวยกว่า โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อน สรุปคือ ถ้าคุณกำลังมองหา tiramisu cake/ทีรามิสุแถว Central หรือแวะ CentralWorld อยู่แล้ว ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ได้ทั้งความอร่อยและประสบการณ์ดูเชฟทำแบบใกล้ชิด กินแล้วรู้สึก “พิเศษ” กว่าการซื้อขนมทั่วไปจริงๆ