Sourdough This shop is very delicious!!!
Junya Bake and Brew Cafe sourdough that is too much to do because I heard that his cool is really delicious. Normally, not very sourdough. I eat whenever I have 2 dishes. The menu is worth trying. This is definitely a repeat!!
I'd say coffee is cold brew, and the focus is on fresh fruit, soda.
📍 Royal Road (opposite The Walk)
🕐 Open 10: 00-18: 00 (closed Tuesday-Wednesday)
🚗 There's parking.
ถ้าใครกำลังหาร้าน sourdough ราชพฤกษ์ ที่ “ไปแล้วไม่เฟล” เราว่า Junya Bake and Brew เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดเลยค่ะ จุดที่ทำให้ประทับใจไม่ใช่แค่รสชาติ แต่คือฟีลของร้านที่นั่งสบายมาก บรรยากาศอบอุ่น โทนไม้ ๆ มีหน้าต่างบานใหญ่ แสงเข้าดี ถ่ายรูปสวย และเห็นหลายคนนั่งทำงานจริงจังได้แบบไม่อึดอัด เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มลอง (โดยเฉพาะคนที่ปกติไม่ค่อยชอบซาวโดว์) คือ “ซาวโดว์ปิ้ง” แบบเป็นชิ้น ๆ มากับแยม ครีมชีส แล้วก็มีเกลือให้แต้ม ๆ ตอนกิน ลองสลับรสจะสนุกมากค่ะ เนื้อขนมปังกรอบนอกนิด ๆ แต่ข้างในยังนุ่ม เคี้ยวเพลิน ไม่ได้เปรี้ยวโดดจนเกินไป เลยทำให้กินง่ายกว่าที่คิด แถมยังมีพวกสเปรด/แยมวางขายเป็นสินค้าด้วย เผื่อใครอยากซื้อกลับไปกินต่อที่บ้าน เรื่องเครื่องดื่มขอแชร์ไว้ก่อนเผื่อบางคนตั้งใจมาจิบกาแฟ: ที่นี่กาแฟจะมีเป็น cold brew เป็นหลักนะคะ ถ้าใครอยากได้ลาเต้ร้อน/อเมริกาโน่ร้อนอาจไม่ใช่ทาง แต่ถ้าชอบอะไรสดชื่น ๆ แนะนำลองโซดาผลไม้สดของร้าน ดื่มคู่กับขนมปังแล้วตัดเลี่ยนดีมาก โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อน ๆ ทริคเล็ก ๆ สำหรับการมาให้ฟิน: เราชอบมาช่วงสายถึงเที่ยง เพราะคนยังไม่แน่นมาก เลือกที่นั่งได้สบาย ถ้ามากับรถก็หายห่วงเพราะมีที่จอดรถ แล้วโลเคชันอยู่ถ.ราชพฤกษ์ขาออก (ฝั่งตรงข้าม The Walk) หาไม่ยากค่ะ สรุปสำหรับคนเสิร์ชหา “sourdough ราชพฤกษ์” แล้วอยากได้ร้านที่ทั้งอร่อย บรรยากาศดี นั่งชิลได้ยาว ๆ เราว่า Junya Bake and Brew ตอบโจทย์มาก มีโอกาสเราว่ามีซ้ำแน่นอนเหมือนกันค่ะ