Parris is back open. Move the locator. Much more bang!!

ใครกำลังหา “Parris Atelier บางกะปิ” แล้วอยากรู้ว่าร้านใหม่เป็นยังไง ขอมาเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นหน่อย เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนขับรถไปค่ะ โลเคชั่นย้ายมาอยู่ซ.ยธินพัฒนา 3 บรรยากาศโดยรวมคือโทนขาวสะอาดตา ตั้งแต่ด้านนอกอาคารที่มีป้ายชื่อร้านชัดๆ และมีต้นไม้ใหญ่ให้ร่มเงา ฟีลอบอุ่นน่าเดินเข้าไปมาก พอเข้ามาด้านในจะเจอความ “atelier” สมชื่อจริงๆ เพราะเป็นครัว/ห้องอบแบบเปิด มองเห็นพนักงานทำงานกันใกล้ๆ ทั้งโซนนวดแป้ง อบขนม และจัดเตรียมเมนู ทำให้รู้สึกมั่นใจเรื่องความสดใหม่ โดยเฉพาะสาย sourdough น่าจะถูกใจ เพราะกลิ่นขนมปังอบใหม่หอมมาก และมีให้เลือกหลายแบบบนชั้นวาง (บางวันจะมีฟอคคาเซียหน้าต่างๆ ด้วย) เรื่องที่นั่ง ร้านจัดโซนได้ดี มีทั้งโต๊ะกลมเล็กสำหรับมาคู่/มาคนเดียว และโต๊ะไม้ยาวสำหรับมากลุ่ม แสงธรรมชาติเข้าดีจากผนังกระจกบานใหญ่ มุมถ่ายรูปเยอะมาก—ทั้งซุ้มโค้งทางเข้า โซนโต๊ะไม้ เก้าอี้ไม้ และผนังที่ตกแต่งจานสีขาว ดูมินิมอลแต่มีดีเทล เหมาะกับคนที่เสิร์ชหา “parris atelier bang kapi photos” แล้วอยากได้ภาพบรรยากาศแบบคาเฟ่สวยๆ เมนูที่แนะนำถ้าไปครั้งแรก: ลองสั่งเป็นเซ็ต brunch หรือแซนด์วิชที่จับคู่กับขนมปังซาวโดว์ค่ะ เราลองแนวแซนด์วิชเบคอนอะโวคาโดคืออิ่มแบบพอดีๆ ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวเพลิน อีกจานที่ประทับใจคือขนมปังอบที่มีขั้นตอนโรยชีส/ขูดชีสสดๆ ตอนเสิร์ฟ รสชาติจะหอมมันขึ้นมาก ถ้าไปช่วงสายๆ แนะนำเผื่อท้องไว้ เพราะมีขนมอบน่ากินหลายอย่างจนเลือกยาก ทิปเล็กๆ ก่อนแวะไป: ร้านเปิดทุกวัน 9:00–18:00 และมีที่จอดรถ ถ้าอยากได้ขนมปังบางชนิดแบบเลือกได้เยอะๆ แนะนำไปช่วงเช้าหรือก่อนเที่ยง เพราะช่วงบ่ายบางเมนูอาจหมดค่ะ โดยรวมสำหรับคนถามหา “รีวิว Parris Atelier บางกะปิ” เราว่าโลเคชั่นใหม่ปังกว่าเดิมจริง ทั้งความสวยของร้าน ความสดใหม่จากครัวเปิด และไลน์เมนูที่เหมาะกับสาย sourdough มากๆ