Here it comes. The shop is cold, grilled. 🥓🦐✨

ถ้าใครเสิร์ชหา “Grill Republic” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปลองที่สาขาโซนซอยพหลโยธิน 34 (Grill Republic x Highland Beach) มาแล้ว บอกเลยว่าเหมาะกับวันที่อยาก “กินปิ้งย่างแบบจริงจัง แต่ยังอยากนั่งชิล” เพราะบรรยากาศร้านให้ฟีลพักผ่อน ไม่เร่งรีบ เหมาะทั้งมากับเพื่อน คู่รัก หรือมากลุ่มเล็ก ๆ หลังเลิกงาน สิ่งที่เราชอบคือเมนูค่อนข้างหลากหลาย ไม่ได้มีแค่ปิ้งย่างอย่างเดียว ใครที่มากับคนละสายก็ยังเลือกได้ เช่น โซนสเต๊กมีตัวที่น่าสนใจอย่าง Picanha Steak (เห็นในเมนูมี Picanha Steak Thai Wagyu 300g) และยังมี T-Bone Steak 250g ด้วย ส่วนสายอิ่มง่าย ๆ ก็มีเมนูข้าวอย่าง “ข้าวแกงกะหรี่” และ “Rice with Hamburg 120g” ที่กินแล้วอยู่ท้องดี เหมาะกับคนที่ไม่อยากจัดหนักเป็นสเต๊กชิ้นใหญ่ อีกหมวดที่อยากแนะนำคือพาสต้า เห็นมีตัว “Spaghetti (Thai spicy)” กับซอสมะเขือเทศ (tomato sauce) ให้เลือก ฟีลคือถ้ากลุ่มเรามีคนไม่กินเนื้อหรืออยากสลับรสชาติจากปิ้งย่าง พาสต้าคือเป็นตัวช่วยที่ดีมาก สั่งมาวางกลางโต๊ะแชร์กันได้ด้วย ทริคเล็ก ๆ เวลาไป Grill Republic แบบให้คุ้ม: เรามักเริ่มจากจานที่อยากกินที่สุดก่อน (เช่นสเต๊ก/เมนูย่าง) แล้วค่อยตามด้วยจานอิ่มท้องอย่างข้าวหรือพาสต้า จะได้ไม่อิ่มเร็วเกินไป แล้วถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่ง “คนละ 1 เมนูหลัก + 1 เมนูแชร์” จะลองได้หลายอย่างและไม่เลี่ยน เรื่องบรรยากาศ ถ้าเป้าหมายคือไปนั่งชิล แนะนำไปช่วงเย็น ๆ จะได้ฟีลดี ถ่ายรูปสวย แถมร้านแนวนี้มักคึกคักกำลังพอดี ส่วนใครอยากคุยสบาย ๆ ไม่แออัดมาก ลองเลี่ยงช่วงพีคดินเนอร์นิดนึง สรุปสำหรับเราคือ Grill Republic เป็นร้านที่ตอบโจทย์ทั้ง “สายปิ้งย่าง” และ “สายกินหลากหลาย” ในที่เดียว โดยเฉพาะคนที่อยากได้ร้านแถวพหลโยธิน 34 ที่นั่งได้ยาว ๆ เมนูมีให้เลือกตั้งแต่สเต๊ก ไปจนถึงข้าวแกงกะหรี่และสปาเก็ตตี้ ครั้งหน้ามีโอกาสจะกลับไปลองเมนูสเต๊กอีกหลายตัวเลยค่ะ