Automatically translated.View original post

Rice and curry 📍 coordinates Rama 2, Soi 5

2025/8/31 Edited to

... Read moreถ้าใครเสิร์ชหา “อาหารร้านข้าวแกง” หรือ “เมนูราดแกง” แถวพระราม 2 แล้วอยากได้ไอเดียเลือกกับข้าวแบบเร็วๆ โพสต์นี้ขอเล่าจากที่เราไปแวะร้านข้าวแกงพระราม 2 ซอย 5 มาค่ะ จุดที่ชอบคือมีเมนูให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย แนวกับข้าวบ้านๆ กินง่าย แต่หน้าตาดูน่ากินมาก เหมาะกับวันที่รีบๆ แต่อยากได้ข้าวราดแกงที่อิ่มจริง เมนูที่เห็นแล้วสะดุดตาสุดๆ คือ “คั่วกลิ้งหมู” กลิ่นเครื่องแกงใต้ชัด โรยใบมะกรูดซอยหอมๆ ใครชอบรสจัดแนะนำให้ลองราดคู่กับผักสักอย่าง จะบาลานซ์ดีมาก ส่วน “ผัดพริกแกงปลาดุก” ก็เป็นอีกเมนูราดแกงที่เราว่ากินเพลิน ปลาดุกชิ้นๆ คลุกพริกแกงกับมะเขือเปราะ แนวเผ็ดหอมแบบไทยๆ สายกับข้าวกลมกล่อมๆ จะชอบ “หมูผัดกะปิ” กลิ่นกะปิขึ้นแต่ไม่แรงเกิน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ คือดี และถ้าอยากได้เมนูที่ช่วยตัดรสเผ็ด เราเห็น “ไข่ลูกเขย” ด้วย เป็นไข่ต้มผ่าครึ่งราดซอสหวานอมเปรี้ยว โรยหอมเจียวกับพริกแห้ง เหมาะมากสำหรับคนที่อยากมีเมนูหวานนิดๆ แทรกในจาน อีกอย่างที่เราแอบมองว่าเข้าท่าคือ “ผักกาดดองผัดไข่” สีเหลืองทองน่ากิน เป็นเมนูง่ายๆ แต่ช่วยให้จานราดแกงไม่เลี่ยน และยังมี “ผัดผักบุ้งหมูสับ” ที่ดูเป็นกับข้าวกันตาย กินเมื่อไรก็ไม่ผิดหวัง รวมถึง “กระเพราหน่อไม้ไก่” กับ “กระเพราหมูสับไส้กรอก” สำหรับวันที่อยากได้รสจัดแบบจานเดียว ทริคส่วนตัวเวลาเลือกเมนูราดแกงที่ร้านข้าวแกง: เรามักเลือก 1 เมนูเผ็ด/จัด (เช่น คั่วกลิ้งหมู หรือผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย) + 1 เมนูผัก (ผัดผักบุ้งหมูสับ หรือผักกาดดองผัดไข่) + ถ้าอยากฟีลครบๆ ค่อยปิดด้วยไข่ลูกเขย จะได้ทั้งเผ็ด หอม สดชื่น และมีรสหวานตัดเล็กน้อยในจานเดียว ใครกำลังหาไอเดีย “เมนูอาหารร้านข้าวแกง” แถวพระราม 2 ซอย 5 ลองเซฟลิสต์เมนูที่พูดถึงไว้ได้เลย วันไหนผ่านไปจะได้เลือกสั่งไว ไม่ต้องยืนคิดนานหน้าตู้กับข้าว