Octopus baked fryer. Crispy until next door flinched. 🦑🔊

ปลาหมึกอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันถือเป็นอีกหนึ่งวิธีที่สะดวกและรวดเร็วมากสำหรับคนที่ชอบทานปลาหมึกกรอบ ๆ แต่ไม่อยากใช้วิธีทอดแบบเดิม ๆ ที่ต้องใช้น้ำมันเยอะ เมนูนี้แค่ตั้งอุณหภูมิหม้อทอดที่ 180 องศา แล้วอบปลาหมึกแห้งเพียง 5 นาที ก็จะได้ปลาหมึกกรอบฟูที่เคี้ยวสนุก ไม่มีความเหนียวหรือยืดเหมือนแบบเดิมเลย ส่วนตัวเคยลองอบปลาหมึกแห้งหลายครั้งแล้ว ปัญหาที่เคยเจอคือปลาหมึกบางครั้งยังเหนียวหรือไม่กรอบพอ วิธีนี้ตอบโจทย์มาก เพราะใช้ความร้อนกระจายทั่วถึงและลดความมันจากการทอดน้ำมัน ทำให้ปลาหมึกมีกรอบที่เด็ดดวงและยังคงรสชาติของปลาหมึกแห้งไว้อย่างดี นอกจากนี้ การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันยังช่วยให้สะดวก ไม่เลอะเทอะ และทำความสะอาดง่าย เปิดโอกาสให้เราได้ลองทำเมนูอื่น ๆ ที่ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำมันกระเด็น ถ้าใครมีปลาหมึกแห้งเก็บไว้ในตู้เย็น การนำมาทำเมนูนี้ถือว่าคุ้มค่ามาก เพราะไม่ต้องเตรียมอะไรเยอะ แค่เปิดหม้อทอดใส่ปลาหมึกลงไป รอแค่ 5 นาที เสียงกรอบ ๆ ที่ออกมาทำให้คนรอบข้างแทบตกใจ ซึ่งเป็นความฟินเล็ก ๆ ที่หลายคนมองข้ามไปจริง ๆ สรุปเลยว่าเมนูปลาหมึกอบหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นตัวเลือกดี ๆ สำหรับคนที่ชอบอาหารว่างกรอบ ๆ ทำง่าย ได้รสชาติครบจบในขั้นตอนเดียว แถมไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ ทำให้สุขภาพดีกว่าการทอดแบบปกติอีกด้วย ใครกำลังหารายการทานเล่นใหม่ ๆ ลองดูนะ จะติดใจแน่นอน!