สำหรับคนที่ชอบทานมัทฉะเหมือนกัน คงรู้ดีว่าความเข้มข้นและกลิ่นหอมของมัทฉะแท้นั้นทำให้ติดใจได้ง่ายมาก โดยเฉพาะการเลือกมัทฉะคุณภาพดีมาใช้ ทำให้รสชาติไม่ขมเกินไปและยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย เช่น ช่วยเพิ่มสมาธิ ลดความเครียด และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงด้วย ผมเองเป็นคนที่ชอบทานมัทฉะมาก โดยเฉพาะเวลากลางวันหรือช่วงเวลาที่ต้องการความสดชื่น จะเลือกทานมัทฉะลาเต้ที่ให้ความหวานละมุน แต่ยังคงเอกลักษณ์ความเข้มข้นของมัทฉะแท้อย่างครบถ้วน ทั้งนี้ การปากไม่ปฏิเสธมัทฉะเลย เพราะละมุนในทุกคำที่ทาน ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและเติมพลังได้ดีจริงๆ นอกจากการเลือกมัทฉะที่คุณภาพดีแล้ว การเก็บรักษาก็สำคัญมาก ควรเก็บในที่เย็นและแห้ง เพื่อรักษาคุณภาพของผงมัทฉะให้คงความสดใหม่และกลิ่นหอม ไม่ควรเก็บใกล้แสงแดดหรือที่ร้อนจัด เพราะจะทำให้มัทฉะเสื่อมสภาพได้เร็ว สุดท้ายนี้ หากใครยังไม่เคยลองมัทฉะ หรือกำลังมองหาความหลากหลายในเมนูชาเขียว แนะนำให้ลองเลือกมัทฉะนัมเบอร์วันที่มีรีวิวดี เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังช่วยเติมเต็มความสุขในแต่ละวันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว