𝑺𝒕𝒖𝒅𝒊𝒐 𝑯𝒐𝒓𝒋𝒉𝒂𝒎𝒂 | 𝑴𝒂𝒆𝒓𝒊𝒎, 𝒄𝒏𝒙 🛖🌺✨

วันนี้ได้มีโอกาสแวะมาที่ “ห่อจยามา” ร้านอาหารhome cooked สไตล์ท้องถิ่นสุดอบอุ่นในแม่ริม ชื่อร้านเป็นภาษาอาข่า แปลว่า “มากินข้าวด้วยกัน” แค่ชื่อก็น่ารักแล้วค่ะ 🤍 ที่นี่เน้นอาหาร Organic & Slow Food ใช้วัตถุดิบจากชุมชนและผลผลิตตามฤดูกาล ทำให้เป็นเสน่ห์ที่ทำให้อยากกลับมาลองอีกเรื่อย ๆ 🥬🍄

เมนูที่ประทับใจมากคือ “เซทลาบอาข่าฤดูหนาว” ในเซ็ตมีทั้งลาบอาข่า เชียงดาปลาแห้ง คั่วผำ น้ำพริกรากชู อีกเมนูที่อยากแนะนำคือ “ข้าวซอยน้อย” หน้าตาดูนุ่มนวล แต่รสชาติจัดกว่าที่คิด ด้านล่างเป็นแป้งนุ่ม ๆ ด้านบนมีเห็ดและไข่ คลุกเข้าด้วยกันแล้วรสชาตินัวมาก อร่อยแบบหยุดกินไม่ได้เลยค่ะ 🍲 ส่วน “เกี๊ยววัชพืช” ก็เป็นอีกจานที่ชอบ ด้านในเป็นไส้ผัก+หมูสับ เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและผักกูดดอง อร่อยสุด ๆ 🥟 และมีทั้งไอศกรีม คุกกี้ และเครื่องดื่มโฮมเมดอย่างน้ำกระเจี๊ยบ น้ำบ๊วย เหล่า Probiotic Drink ที่ดื่มแล้วสดชื่นมากค่ะ 🍹✨

ร้านอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่ บรรยากาศสงบ ร่มรื่น และมีมุมถ่ายรูปเยอะ เหมาะมานั่งชิล และค่อย ๆ ใช้เวลากับอาหารดี ๆ ทางร้านมีโต๊ะไม่มาก แนะนำโทรสอบถามก่อนนะคะ เป็นอีกหนึ่งร้านที่ให้ทั้งความอร่อย และประสบการณ์อาหารท้องถิ่นที่ไม่ค่อยได้เจอ ถ้ามีโอกาสแวะมาแถวแม่ริม บอกเลยว่าไม่ควรพลาดค่ะ ☁️🍃

📍ห้วยทราย, แม่ริม, เชียงใหม่

⏰ อังคาร-เสาร์ 10:00-16:00น

☎️ 090-246-5656

#ร้านอาหารแม่ริม #รีวิวเชียงใหม่ #อาหารเชียงใหม่ #พิกัดลับเชียงใหม่ #ติดเทรนด์

6/7 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากประสบการณ์ที่ได้ไปเยือนร้านห่อจยามาในแม่ริม บอกได้เลยว่าเสน่ห์ของร้านนี้อยู่ที่ความใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบและการใช้วัตถุดิบจากชุมชนแบบออร์แกนิก ซึ่งนอกจากจะทำให้อาหารเป็นมิตรกับสุขภาพแล้ว ยังช่วยสนับสนุนชาวบ้านในท้องถิ่นอีกด้วย โดยเฉพาะเซทลาบอาข่าฤดูหนาว ที่รสชาติล้ำลึก มีกลิ่นหอมของสมุนไพรพื้นบ้านและเครื่องเคียงอย่างเชียงดาปลาแห้ง น้ำพริกรากชูที่เสริมรสชาติได้อย่างลงตัว สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารเหนือและชอบลิ้มลองเมนูเก่าแก่ แนะนำให้ลองจานนี้เลย อีกเมนูอย่าง "ข้าวซอยน้อย" ที่แม้จะดูนุ่มนวลแต่กลับมีรสชาติจัดจ้าน แป้งนุ่มเบาคลุกกับเห็ดและไข่ที่ผสมผสานกันอย่างกลมกล่อม เป็นเมนูที่สร้างความตื่นเต้นให้กับลิ้นได้ดี ส่วนเกี๊ยววัชพืชก็เป็นไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาด ไส้ผักและหมูสับผสมกันได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมผักสดและผักกูดดอง ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มรสสัมผัส เครื่องดื่มโฮมเมดที่ร้านก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งน้ำกระเจี๊ยบ น้ำบ๊วย และเครื่องดื่มที่มี Probiotic ช่วยให้ร่างกายสดชื่น ช่วยตัดความหนักของอาหารได้ดีมาก นอกจากนี้ การได้มานั่งในบรรยากาศร่มรื่นและเงียบสงบของร้านที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากเมืองเชียงใหม่ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและดื่มด่ำกับอาหาร และเหมาะสำหรับคนที่ชอบแชะภาพบรรยากาศอบอุ่นและธรรมชาติต่าง ๆ หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่ให้ประสบการณ์อาหารพื้นเมืองแท้ ๆ พร้อมกับวัตถุดิบคุณภาพดี และบริการอบอุ่นแบบ Home cooked ที่นี่จะไม่ทำให้คุณผิดหวังเลยค่ะ อย่าลืมโทรจองโต๊ะก่อน เพราะจำนวนโต๊ะมีจำกัด และจะทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษอย่างแท้จริง

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Rattikan Suthep
Rattikan Suthep

อร่อยมากค่ะ