𝙏𝙞𝙝 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 | 𝘾𝙝𝙖𝙣𝙜𝙢𝙤𝙞 ☕️🐾🖤

ถ้าใครเป็นสายกาแฟตัวจริงที่หลงใหลในบรรยากาศที่เงียบสงบแบบโฮมมี่ ๆ ร้าน Tih Coffee ที่ตั้งอยู่ในซอยเล็ก ๆ ย่านช้างม่อยถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่แนะนำมาก ๆ ครับ ในฐานะคนชอบคาเฟ่ ผมชอบที่ร้านนี้เขามีการนำเสนอเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงจากหลายแหล่งในเชียงใหม่ เช่น Omkoi, Maehongson รวมถึงเมล็ดที่มีโปรไฟล์รสชาติซับซ้อนอย่าง Maneepruek และเมล็ดจากนาเทรัลอีธิโอเปีย ที่ทำให้สายคอกาแฟได้สัมผัสรสชาติที่แตกต่างกันหลากหลาย นอกจากนี้ การเลือกใช้เมล็ดกาแฟระดับ Specialty มาเบรวิวด้วยวิธีดริปและบาริสต้าที่เน้นคุณภาพ ยังช่วยให้ได้รสชาติที่สมดุลและชัดเจนเหมาะกับคอกาแฟที่ต้องการความลึกซึ้งและความซับซ้อนของรส สำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟ ร้านยังมีเมนูซิกเนเจอร์พร้อมเครื่องดื่ม non-coffee ที่สร้างสรรค์อย่าง “Meet Again” ที่กลิ่นหอมละมุน ใส่ส่วนผสมจากขิง สับปะรด และทับทิม รวมถึง Matcha Latte ที่รสชาตินุ่มละมุน ดื่มง่าย เหมาะสำหรับนั่งชิลพักผ่อน โดยบรรยากาศร้านแบบ Open Air แบบ Slow Bar มีจุดเด่นที่การตกแต่งบ้านไม้ให้ความรู้สึกอบอุ่นและสงบ เหมาะกับการมาพักผ่อนในวันหยุดหรือต้องการความเงียบหลังจากการเดินเที่ยวเมืองเชียงใหม่ ข้อแนะนำสำหรับการเดินทางคือ ควรมอเตอร์ไซค์เข้าซอย เพราะซอยนี้เล็กและรถยนต์จอดได้ที่ถนนช้างม่อยเก่าซึ่งเดินเข้ามาไม่ไกล และอย่าลืมแวะทักทายน้องแมวดำประจำร้าน “สิงห์” ที่น่ารักน่าจะได้เพิ่มความประทับใจให้กับการมาเยือนร้านนี้ โดยสรุป Tih Coffee ไม่เพียงแต่เสิร์ฟเครื่องดื่มคุณภาพแต่ยังเป็นเหมือนโอเอซิสของความเงียบสงบในย่านช้างม่อย เหมาะกับคนที่มองหาคาเฟ่ชิล ๆ พร้อมเมนูอร่อยมีดีไซน์และบริการอบอุ่นแบบบ้าน ๆ