マ・ハント、39試合、無料の米、制限なし
バンチャイの📍ゲートウェイのG階にあり、10時に閉店します。
お茶の舌が好きではないマラの弟子たちは見逃せません。彼らはどこでも食べるので、彼らはこの店と戦いません。
ใครกำลังหา “สยามชาบูหม่าล่าทั่ง บางซื่อ” แล้วอยากรู้ว่าคุ้มไหม เรามาแชร์ประสบการณ์แบบคนไปกินจริงที่สาขาเกทเวย์แอทบางซื่อ ชั้น G (ปิดประมาณ 4 ทุ่ม) เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่ทำให้เราชอบคือระบบคิดราคาตามน้ำหนัก 39 บาท/100 กรัม ทำให้คุมงบได้ดีมาก ถ้าไปคนเดียวก็เลือกแบบพอดีๆ ได้ หรือไปหลายคนก็ตักแยกชามกันได้สนุกดี แนะนำให้เริ่มจากตัก “ของที่น้ำหนักเบาแต่ทำให้อิ่ม” ก่อน เช่น ผัก เห็ด เส้น แล้วค่อยเสริมด้วยเนื้อ/ลูกชิ้น จะได้ทั้งอิ่มและคุ้ม วัตถุดิบที่เราว่าเด่นคือของสดในตู้แช่มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งผัก เห็ด ลูกชิ้น และเนื้อสัตว์ เหมาะกับคนชอบจัดชามเองตามสไตล์ ใครเป็นสายเนื้อ/สายหมู ที่นี่มีหมู/เนื้อสไลด์แบบถาดด้วย (เห็นป้ายราคาอยู่ราวๆ ถาดละ 45 บาท) เวลาอยากเพิ่มความฟินก็หยิบถาดสไลด์มาใส่เพิ่มได้เลย เรื่องน้ำซุป เราลองแล้วชอบ 2 แบบเป็นพิเศษ - ซุปต้มยำ: รสจะนัวๆ ออกผงต้มยำเข้มข้น ซดแล้วรู้สึกกลมกล่อม ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มมาก - ซุปกระดูกหมู: เหมาะกับคนอยากได้ความเผ็ดน้อย/ไม่เน้นลิ้นชา กินง่าย และเข้ากับเครื่องได้หลายแบบ อีกจุดที่ทำให้หลายคนติดคือบาร์น้ำจิ้มปรุงเอง เครื่องปรุงค่อนข้างครบ จะทำแนวเผ็ดจัด หอมกระเทียม หรือออกเปรี้ยวๆ ก็ทำได้ตามชอบ ส่วนตัวเราชอบผสมน้ำจิ้มให้มีความหอมงา + กระเทียม แล้วเติมพริกนิดหน่อย ตัดเลี่ยนกับเนื้อสไลด์ดีมาก ไฮไลต์ที่คนพูดถึงบ่อยคือ “ข้าวฟรีไม่อั้น” และยังมีขนมกินเล่น/ผลไม้ให้ตักได้ด้วย ถ้าไปช่วงหิวๆ แล้วอยากอิ่มจริง ข้าวช่วยได้เยอะมาก (แต่ถ้าอยากเน้นคุ้มจากหม่าล่าทั่ง เราจะตักข้าวทีหลัง เผื่อยังมีพื้นที่ให้ของในชามค่ะ) ทิปเล็กๆ ก่อนตัก: ของบางอย่างดูน่ากินแต่หนักมาก เช่น ลูกชิ้นชิ้นใหญ่ๆ หรือของทอด/แป้ง ถ้าอยากคุมราคาให้สมดุล ลองสลับกับผักและเห็ด จะได้ชามใหญ่ขึ้นแบบไม่พุ่งเกินงบ โดยรวมถ้าใครเสิร์ชหม่าล่าทั่งย่านบางซื่อแล้วเล็ง “สยามชาบูหม่าล่าทั่ง บางซื่อ” อยู่ เราว่าตอบโจทย์ทั้งเรื่องราคา วัตถุดิบ น้ำซุป และความอิ่มจากข้าวฟรีจริงๆ ค่ะ
