ครัวอนงค์ร้านอาหารครอบครัว

ถ้าใครกำลังหา “ครัวอนงค์ กาญจนบุรี” ว่ามีอะไรน่ากินบ้าง เราสรุปบรรยากาศและเมนูที่ลอง/ที่เห็นโต๊ะข้างๆ ให้แบบอ่านจบแล้วสั่งตามได้เลยค่ะ ร้านค่อนข้างใหญ่ เหมาะมากกับมื้อครอบครัวหรือมากับเพื่อนหลายคน เพราะอาหารออกไวและจานค่อนข้างใหญ่ แนะนำให้สั่งแบบแชร์จะได้ชิมหลายอย่าง ในหมวดเมนูอาหารไทยรสจัด ที่เด่นๆ คือพวกแกงและผัดเครื่องถึงๆ อย่าง “แกงป่า” รสเผ็ดหอมสมุนไพร และ “ฉู่ฉี่ปลา” (น้ำฉู่ฉี่ข้นๆ สีส้มแดง โรยใบมะกรูด) ใครชอบรสไทยเข้มข้นน่าจะถูกใจ นอกจากนี้ยังมี “ต้มยำทะเลน้ำข้น” ที่เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ กินกับข้าวสวยคือดีมาก สายกับข้าวบ้านๆ แนะนำสั่งเมนูทอด/ย่างไว้ตัดรส เช่น “ปีกไก่ทอด” ทอดสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน กินเพลิน หรือ “เนื้อย่าง” ที่หั่นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟคู่ “น้ำจิ้มแจ่ว” รสจัดจ้าน แกล้มแตงกวา/ผักสดแล้วลงตัวมาก ใครอยากเริ่มเบาๆ ก่อนเข้าของเผ็ด ลองสั่ง “ถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว” เป็นออเดิร์ฟเคี้ยวมันๆ ก็โอเค ฝั่งเมนูนึ่ง/ห่อหมก ที่เราเห็นว่าน่าลองคือ “ห่อหมกปลากราย” มาเป็นชิ้นในกระทงใบตอง หอมพริกแกงและกะทิ เหมาะกับคนชอบเมนูไทยโบราณหน่อยๆ ส่วนเมนูผัดก็มีแนวทำง่ายแต่กินได้เรื่อยๆ อย่าง “ผัดกะเพรา” และ “กะหล่ำปลีผัดหมูกรอบ” จานนี้รสกลมกล่อม กรอบมันกำลังดี ถ้ามีเพื่อนที่กินมังฯ หรืออยากได้จานผักๆ แทรกในมื้อ แนะนำมองหา “ยำเต้าหู้มังสวิรัติ” จะได้รสเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น ไม่หนักเกินไป ช่วยบาลานซ์กับเมนูรสจัดของร้านได้ดี ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่: ไป 3-4 คน เราว่ากำลังดี ลองจัด 1 เมนูแกง/ต้ม (เช่น ต้มยำทะเลน้ำข้น), 1 เมนูฉู่ฉี่หรือแกงป่า, 1 เมนูทอด/ย่าง (ปีกไก่ทอดหรือเนื้อย่าง), แล้วปิดด้วยผัดผักหรือยำเต้าหู้ จะครบทั้งเผ็ด หอม มัน และสดชื่น สุดท้ายอย่าลืมแวะคาเฟ่เล็กๆ ที่ติดกัน “Little Anong” หลังมื้อคาวนะคะ เราชอบที่มีของหวานเบาๆ อย่างไอศกรีมกับวาฟเฟิล ช่วยตบท้ายมื้อได้ดี โดยรวมถ้าค้นหารีวิว/เมนู “ครัวอนงค์ กาญจนบุรี” แล้วอยากได้ร้านอาหารไทยรสจัดจานใหญ่ บรรยากาศเป็นกันเอง ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างชัวร์ค่ะ