GyuDon X Yakiniku | Nonthaburi

เผื่อใครกำลังหารีวิว “Gyudon X Yakiniku นนทบุรี/พระนั่งเกล้า” แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้ เราสรุปสิ่งที่ควรรู้เวลาไปกินจริงไว้ให้ค่ะ (โดยเฉพาะคนที่ลังเลระหว่างบุฟเฟต์กับสั่งจานเดียว) อย่างแรกที่ชอบคือร้านนี้ไม่ได้มีแค่ปิ้งย่างอย่างเดียว แต่มีไลน์เมนูญี่ปุ่นค่อนข้างหลากหลาย เห็นจากเล่มเมนูมีหมวด Donburi (ข้าวหน้า/กิวด้ง), Curry Rice, โรล, ซาชิมิ, สลัด และเมนูย่างต่างๆ ใครไปกับเพื่อนที่ไม่อยากกินบุฟเฟต์ก็ยังสั่งข้าวหน้าเนื้อ/ข้าวแกงกะหรี่กินคู่กันได้ ไม่ต้องแยกร้านเลย ถ้าจะไปกิน “บุฟเฟต์” แนะนำให้วางแผนการสั่งนิดนึง เพราะเวลา 2 ชั่วโมงผ่านไวมาก เราเริ่มจากเนื้อที่อยากกินที่สุดก่อน เช่น วากิวออสเตรเลีย/ลิ้นวัว/เสือร้องไห้ แล้วค่อยตามด้วยหมูสามชั้น คอหมู และสันนอก การสั่งแบบนี้ช่วยให้ไม่อิ่มจากของรองท้องก่อน และได้ชิมไฮไลต์ครบๆ ทริคปิ้งให้เนื้ออร่อยขึ้น: เนื้อสไลด์บางอย่างวากิวหรือเนื้อวัวสไลด์ แนะนำย่างไฟกลางค่อนไปแรงนิดๆ พลิกเร็ว อย่าย่างนานจนแห้ง ส่วนหมูสามชั้นย่างให้สีเริ่มทองแล้วค่อยพักบนขอบตะแกรง จะได้กรอบนิดๆ แต่ไม่ไหม้ และถ้าใครชอบกินแบบเฮลตี้ ลองห่อผักกาดหอมใส่ถั่วงอก แตงกวา แล้วคีบเนื้อย่างลงไปคือเข้ากันมาก ช่วยตัดเลี่ยนดี เรื่อง “เมนู/เครื่องเคียง” อย่ามองข้าม ผักสดกับเครื่องเคียงช่วยให้มื้อบุฟเฟต์บาลานซ์ขึ้น กินแล้วไม่หนักเกินไป เราแนะนำให้สั่งสลัดหรือยำแซลมอนมาแทรกเป็นช่วงๆ จะรีเฟรชปากก่อนกลับไปย่างต่อได้ยาวๆ เครื่องดื่มรีฟิล (+39) สำหรับเราคุ้ม ถ้ากินปิ้งย่างแล้วต้องการน้ำช่วยตัดเลี่ยน เติมเรื่อยๆ ไม่ต้องคอยสั่งแก้วใหม่ ส่วนของหวานในร้านจะเป็นแนวเบาๆ เช่น ผลไม้หรือไอศกรีม (อาจมีไม่เยอะ) แต่ถือว่าพอให้ล้างปากปิดมื้อได้ สุดท้ายเรื่องบริการ อันนี้สำคัญกับร้านปิ้งย่างมาก พนักงานช่วยเปลี่ยนตะแกรง/ถ่านค่อนข้างไว ทำให้ไม่เสียอรรถรสจากตะแกรงไหม้ ใครค้นหา “กิวด้งเอกซ์ เมนู” หรือ “gyudon x yakiniku นนทบุรี” แล้วอยากได้ร้านที่ไปแล้วกินได้ลื่นๆ ไม่สะดุด เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์ค่ะ