Underscore Coffee Roaster 📍คาเฟ่แหลมฉบัง

ถ้าใครกำลังหา “underscore cafe” แถวแหลมฉบัง เราว่า Underscore Coffee Roaster เป็นคาเฟ่ที่เข้าไปแล้วรู้สึกเท่ตั้งแต่หน้าร้านเลย โทนขาว-ดำคุมธีมทั้งร้าน มีมุมป้ายโลโก้ UNDER SCORE และบันไดที่มีข้อความประมาณ “FIND THE PAUSE BETWEEN SIPS.” ถ่ายรูปออกมาคลีนมาก เหมาะกับสายคาเฟ่ฮอปที่อยากได้รูปโทนมินิมอลแต่ยังดูมีดีเทล เรื่องเครื่องดื่ม เราแนะนำให้ลองสายกาแฟของร้าน เพราะเป็น roaster จริงจัง มีเมล็ดกาแฟหลายแหล่งให้เลือก และยังมีสินค้าพวกถุงเมล็ดกาแฟวางขายด้วย ถ้าอยากได้รสชาติที่ดื่มง่าย เริ่มจากอเมริกาโน่/กาแฟดำก่อนก็ได้ แต่ถ้าอยากได้ฟีลพิเศษๆ เราเห็นมี Cold Drip Brazil (Specialty Coffee) ด้วย ตัวนี้จะให้ความนุ่มและกลิ่นหอมแบบละมุน ดื่มแล้วไม่บาดคอ เหมาะกับคนที่ไม่ชอบกาแฟขมจัด สายมัทฉะก็ไม่ควรพลาด เพราะที่นี่มีเมนูแนว “Matcha Ceremonial” ด้วย เราลองแล้วรู้สึกว่ากลิ่นมัทฉะชัด แต่โทนรสไม่ฝาดเกินไป ทำเป็นลาเต้จะบาลานซ์ดี ดื่มเพลินๆ ระหว่างนั่งพักในร้านได้ยาวๆ ใครชอบเครื่องดื่มใสๆ สดชื่นก็มีตัวเลือกแบบ clear ที่ดื่มง่าย ไม่ขม ส่วน “underscore coffee menu” ที่เป็นของกิน เราชอบที่มีทั้งคาวและหวาน ไม่ได้มีแค่ขนมอย่างเดียว ในตู้ขนมเห็นโดนัทเคลือบน้ำตาล โดนัทช็อกโกแลต และครัวซองต์ หน้าตาน่าหยิบมาก เหมาะกับสั่งมากินคู่กาแฟช่วงบ่ายๆ ถ้าไปช่วงหิวๆ ก็มีเมนูคาวอย่างข้าวไข่ข้นผงกะหรี่แซลม่อน (เป็นหนึ่งเมนูที่เห็นแล้วอยากลอง) ทำให้ที่นี่เป็นคาเฟ่ที่ฝากท้องได้ ไม่ต้องย้ายร้านต่อ ทริคเล็กๆ จากที่เราไปมา: ถ้าอยากถ่ายรูปสวย แนะนำใส่ชุดสีขาว/ดำ/เอิร์ธโทน จะเข้ากับร้านมาก และลองเดินสำรวจชั้นวางเมล็ดกาแฟกับมุมเคาน์เตอร์ เพราะดีเทลอุปกรณ์ชงกาแฟทำให้รูปดูมีเรื่องราวขึ้น ใครกำลังหาคาเฟ่แหลมฉบังบรรยากาศดีๆ + เมนูเครื่องดื่มจริงจัง ที่นี่เป็นอีกตัวเลือกที่ควรเซฟไว้เลย