Sweet and sour pork with plenty of autumn root vegetables to recover from fatigue after exercise
Yakuzen recipe to prepare a little upset every day
Instagram │ @ yakuzen _ mai _
"Delicious medicinal food" perfect for autumn sports days and marathons.
With the sweetness of root vegetables and the umami of pork, the body and mind are warm · Detailed recipe is in the comment section
Save and make it ♥
🌿 Yakuzen Point 🌿
・ Sweet potato: Relieves stomach and gently recovers from fatigue.
Lotus root: It regulates the heat in the body and protects breathing and throat.
Pork: Moisturizes the body and supports stamina.
・ Vinegar: Relieves muscle fatigue and improves blood circulation.
✳ ︎ ✴ ︎ Account ✴ ︎ ✳ ︎
· Medicinal food recipe to lighten a little upset every day
・ Daily meals to create a body without the need for a hospital
· Work hard for the family of Arafoma and myself
✳ ︎ ✴ ︎ Mai's profile ✴ ︎ ✳ ︎
· Nurse everyday and housework limp araphorama
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Family time is enriched with medicinal food, pushing! To a cheerful mom
· Making rice according to seasonal changes and daily physical condition
・ Nurse 18 years / International Yakuzen Master / International Yakuzen Cook
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秋の季節になると、運動会やマラソンなどのイベントが増え、体を動かす機会も多くなります。そこで私もよく作るのが、薬膳を取り入れた『秋の根菜たっぷり酢豚』です。根菜類は秋冬の養生にぴったりで、体の内側から温めてくれる効果があります。例えば、さつまいもは胃腸の調子を整え、疲労回復に役立つ栄養素が豊富。れんこんは体の余分な熱を冷まし、呼吸器の健康を守ると言われて います。豚肉は高たんぱくでビタミンB群も多く含まれており、体の潤いを保ちながらスタミナ補給におすすめ。加えて、お酢は筋肉痛を和らげ、血液の循環を良くする働きがあるので、疲労回復には欠かせません。 私自身、ナースとして日々忙しい日常の中、家族の健康を守るためにも毎日のご飯作りに工夫をしています。薬膳を意識すると、料理の味付けが優しくなり、体調の変化にも気づきやすくなりました。特に疲れが溜まりやすい運動後には、この根菜たっぷりの酢豚でじんわり体の内側から温まるのが習慣です。旬の根菜を使うことでコストパフォーマンスも良く、家族みんなが喜んで食べてくれます。 薬膳は特別な材料を揃える必要がなく、日常の食材でも十分効果を発揮できるのも魅力の一つ。疲労回復や体調管理に悩んでいる方は、ぜひこの秋らしい酢豚レシピを試してみてください。作り方やポイントはコメント欄に詳しく載せているので、保存して参考にしてみてくださいね。秋の味覚と薬膳の力で、体も心もぽかぽか元気に過ごしましょう！