แนะนำ ร้าน Handroll/Omakaze ย่านบางนา

ใครกำลังเสิร์ชหา “kinroll bangna” หรืออยากดู “เมนู Kinroll - Bangna” ก่อนตัดสินใจไป ลองเก็บประสบการณ์จากที่เราไปทานมานะคะ ร้านอยู่โซน Parc Bangna บรรยากาศจะเป็นแนวเคาน์เตอร์ ทำให้ฟีลคล้ายโอมากาเสะเบาๆ แต่ราคาและความชิลเข้าถึงง่ายกว่า เหมาะทั้งมาลองครั้งแรกหรือพาเพื่อนไปแชร์กัน จุดที่เราชอบคือซูชิแฮนด์โรลเสิร์ฟทีละคำบนแท่นไม้เล็กๆ ทำให้ได้กินตอนสาหร่ายยังกรอบ ไม่อมน้ำซอสเกินไป รสชาติจะเด่นที่ความสดของปลาและความหอมของสาหร่าย พอกัดแล้วแตกเป็นเลเยอร์ ข้าวไม่แน่นจนเกินไป คำพอดีมือจริงๆ ถ้าถามว่าเมนูไหนควรเริ่ม เราว่ากลุ่ม “แซลมอนราดไข่ปลา” กินง่ายและถูกใจสายไข่ปลาที่ชอบความกรุบๆ ส่วน “ทูน่า” จะได้รสปลาเน้นๆ สีแดงสด เหมาะกับคนชอบความละมุน ไม่หวานนำ ใครชอบกลิ่นหอมแบบย่างๆ แนะนำลอง “ปลาไหลย่าง” จะมีซอสเคลือบกำลังดี กินแล้วนัวขึ้น อีกเมนูที่ดูพรีเมียมหน่อยคือแนว “ซอสครีม + ไข่ปลา + คาเวียร์” บางคำมีทรัฟเฟิลขูดเพิ่มกลิ่นหอม ฟีลหรูขึ้นทันที เหมาะสั่งเป็นคำพิเศษเพิ่มจากเซ็ต หรือสั่งแชร์กันหลายคนเพื่อได้ลองหลายหน้า เรื่องราคา: ที่นี่มีทั้งสั่งเป็นคำ (เหมาะกับคนอยากลองหลายหน้า) และแบบคอร์ส (เหมาะกับคนไม่อยากคิดเยอะ ให้เชฟจัดลำดับให้) ถ้ามาครั้งแรกเราแนะนำเริ่มจากสั่งเป็นคำ 4–6 คำก่อน จะได้รู้ว่าชอบแนวไหน แล้วค่อยขยับไปคอร์สในรอบถัดไป ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงมื้อเย็นหรือวันหยุด ลองเผื่อคิว/เช็กเวลาคนแน่นนิดนึง และพยายามกินทันทีที่เสิร์ฟเพื่อความกรอบของสาหร่าย ใครอยู่ย่านบางนาแล้วอยากหาร้านซูชิแฮนโรลที่คุณภาพดี ราคาเริ่มหลักร้อย Kinroll Bangna เป็นตัวเลือกที่น่าลองค่ะ