ポプシクル・マグナム・チョコレート・ドバイ
トルコのイスタンブールミニマートでお会いしました。タイにも持ってきてほしいです。
ใครกำลังตามหา “แม็กนั่มดูไบ / Magnum Dubai” หรือ “แม็กนั่มพิสตาชิโอ” เราไปเจอแบบบังเอิญในมินิมาร์ทแถวอิสตันบูล ตุรกี ตอนแรกสะดุดที่แพ็กเกจห่อสีเขียว-ทอง ดูพรีเมียมมาก พออ่านบนซองเห็นว่าเป็นรสพิสตาชิโอ (Antep Fıstığı) และมี “คาดายิฟ” (Çıtır Kadayıf) ซึ่งเป็นเส้นแป้งกรอบๆ ที่ชอบเอาไปทำขนม เลยยิ่งอยากลอง เพราะมันให้ฟีลขนมตะวันออกกลางแบบที่ไม่ค่อยเห็นในไอติมบ้านเรา แกะซองปุ๊บ กลิ่นถั่วพิสตาชิโอขึ้นก่อนเลย ช็อกโกแลตเคลือบด้านนอกหนากำลังดี พอกัดเข้าไปจะเจอเท็กซ์เจอร์กรุบๆ จากคาดายิฟ ทำให้ความสนุกมันต่างจากแม็กนั่มรสคลาสสิกทั่วไปที่เน้นช็อกโกแลตล้วนๆ ตัวไอศกรีมด้านในออกโทนถั่ว นุ่ม หอม มัน แต่ไม่หวานจัดเกินไป (สำหรับเรา) ความกรอบของคาดายิฟช่วยตัดเลี่ยนได้ดี กินเพลินมาก ถ้าใครค้นคำว่า “ไอติมดูไบ” แล้วสงสัยว่ามันต่างยังไง ส่วนตัวคิดว่าความต่างอยู่ที่คอมโบ “พิสตาชิโอ + ความกรอบแบบขนมคาดายิฟ” ทำให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหมือนกินของหวานสไตล์ดูไบ/ตะวันออกกลางมากขึ้น ไม่ได้เป็นแค่ไอติมช็อกโกแลตธรรมดา ทริคเล็กๆ ตอนซื้อ: ถ้าเจอในมินิมาร์ท แนะนำดูตู้แช่ที่มีไอติมนำเข้าหรือโซนแบรนด์พรีเมียม และหยิบดูหน้าซองให้มีคำว่า Antep Fıstığı & Çıtır Kadayıf จะชัวร์ว่าเป็นตัวนี้จริงๆ (เพราะบางที่มีรสพิสตาชิโอแบบอื่นด้วย) โดยรวม เราว่าเป็นไอศกรีมที่เหมาะกับคนชอบพิสตาชิโอและชอบอะไรกรุบๆ เคี้ยวสนุก ถ้ามีเข้าไทยเมื่อไหร่ น่าจะดังแน่ เพราะทั้งรสชาติและหน้าตาแพ็กเกจคือชวนลองมากๆ
