ผัดไทย 35 บาท เริสๆ

ถ้าใครเสิร์ชหา “ผัดไทย” หรือ “ผัดไทยราชบุรี” แล้วอยากได้ทั้งความอร่อยและบรรยากาศดีๆ เราว่าตลาดโอ๊ะป่อยเป็นอีกจุดที่ควรปักหมุดเลยค่ะ จุดเด่นคือของกินราคาเป็นมิตร เดินเพลินๆ แป๊บเดียวก็เจอร้านผัดไทยที่คนต่อคิวอยู่เหมือนกัน ผัดไทยที่นี่เป็นแนวรสชาติบ้านๆ แต่กลมกล่อม ใช้ “น้ำมะขามเปียก” ทำให้ได้รสเปรี้ยวหวานแบบพอดี ไม่เลี่ยน กินแล้วสดชื่น เส้นผัดมาหอมๆ คลุกซอสทั่วดี ที่ชอบคือโรย “ถั่วลิสงคั่ว” มาให้เพิ่มความมันหอม แล้วเติม “พริกป่น” นิดๆ คืออร่อยขึ้นอีกขั้น (สายแซ่บแนะนำพกความเผ็ดของตัวเองไปปรับตามชอบได้เลย) ทริคเล็กๆ เวลาไปกินผัดไทยตามตลาด: เราจะชิมก่อน 2-3 คำ แล้วค่อยปรุงเพิ่ม เพราะบางร้านปรุงรสมาพอดีอยู่แล้ว โดยเฉพาะสูตรน้ำมะขามเปียก ถ้าเติมน้ำตาลหรือมะนาวเยอะไปจะกลบรสหอมของซอสค่ะ เรื่องบรรยากาศนี่ให้คะแนนสูงมาก เพราะตลาดติดริมธารน้ำ ร่มรื่น ลมเย็น เดินแล้วไม่อึดอัด มีมุมให้นั่งกิน มีเครื่องดื่มและขนมให้เลือกต่อได้เลย เหมาะกับการมาแบบชิลๆ วันหยุด จะมาเช้าๆ คนยังไม่แน่น เดินถ่ายรูปอาหารอย่าง “ผัดไทยกุ้งสด” ในชามขาวๆ โรยถั่วกับพริกป่นก็สวยมาก ถ่ายออกมาน่ากินสุดๆ การเดินทางเราแนะนำเผื่อเวลา เพราะวันเสาร์คนจะเยอะนิดนึง และตลาดมักปิดช่วงบ่าย (ประมาณ 14:00) ใครอยากชัวร์เรื่องวัน-เวลา แนะนำเช็คเพจ/รีวิวล่าสุดก่อนออกจากบ้านค่ะ ถ้ามาแล้วลองเดินฝั่งตรงข้ามที่เป็นวัดด้วย บรรยากาศสงบๆ ทำให้ทริปครบทั้งกินทั้งเที่ยวในที่เดียว สรุปเลย ใครหา “ผัดไทยราชบุรี” แบบราคาน่ารัก (35 บาท) พร้อมบรรยากาศตลาดริมน้ำ แนะนำให้ลองแวะตลาดโอ๊ะป่อยสักครั้ง แล้วจะเข้าใจคำว่าอิ่ม อร่อย และชิลจริงๆ