hikiniku to come 📍

ใครกำลังหา “Hikiniku To Come (CentralWorld) เมนูอะไรอร่อย” หรืออยากดูบรรยากาศร้านแบบรูปภาพ บอกเลยว่าร้านฮิตมากแบบไม่เกินจริง เราไปถึงเช้า (ยอมตื่น 8 โมงเลย) เพราะกลัวคิวยาว และแนะนำให้เผื่อเวลามากๆ โดยเฉพาะคนที่ได้เวลาจองแล้ว เพราะทางร้านให้มาเช็คอินก่อนเวลาจอง 15 นาที ถ้ามาช้าอาจเสียสิทธิ์ได้ เรื่องเมนู เราสั่งเป็นเซ็ต “สลัดมัน + เนื้อบด” (1 set) จุดเด่นของร้านคือเสิร์ฟเนื้อเป็นก้อนๆ แบบกำลังดี ในเซ็ตหนึ่งจะมีเนื้อมาให้ 3 ชิ้น กินเพลินมาก แต่ยอมรับว่าเราเริ่มอิ่มตั้งแต่ชิ้นที่ 2 แล้ว เพราะเนื้อค่อนข้างแน่นและฉ่ำ วิธีกินที่ร้านแนะนำคือ “คำแรก” ให้ลองแบบปรุงน้อยๆ ก่อน เพื่อจับรสเนื้อชัดๆ เราทำตามด้วยการโรยพริกไทย + เกลือ รู้สึกว่าเวิร์กมาก กลิ่นพริกไทยตัดความมันได้ดี แล้วค่อยปรับรสในคำต่อไป ถ้าใครชอบรสจัดหรืออยากเพิ่มมิติ สามารถสั่งซอสเพิ่มได้ (เหมาะกับคนที่อยากสลับรส ไม่ให้เลี่ยน) หลายคนถามเรื่อง “เนื้อท้องคินิคุ” เรามองว่าเสน่ห์ของร้านนี้คือความเป็นเนื้อบดที่ทำให้สัมผัสนุ่มแต่ยังมีความฉ่ำมัน ไม่ได้แห้งเลย ถ้าชอบสายเนื้ออยู่แล้ว น่าจะถูกใจ โดยเฉพาะตอนกินกับสลัดมันที่ช่วยบาลานซ์ให้กินง่ายขึ้น สรุปสำหรับใครจะไป Hikiniku To Come สาขา CentralWorld: 1) เผื่อเวลา/จองคิวล่วงหน้า 2) ไปเช็คอินก่อนเวลาจอง 15 นาที 3) คำแรกลองพริกไทย+เกลือก่อน แล้วค่อยสั่งซอสเพิ่มตามสไตล์ ตัวร้านคนเยอะจริง แต่อร่อยจนเข้าใจว่าทำไมถึงฮิตค่ะ