Underdog

ถ้าใครเสิร์ชหา beer raspberry แล้วอยากได้คราฟต์เบียร์ที่ “หอมผลไม้จริง แต่ไม่หวานเลี่ยน” เราว่า Underdog Raspberry Berliner Weisse เป็นตัวเลือกที่ดื่มสนุกมาก ๆ จุดเด่นคือกลิ่นราสป์เบอร์รีมาแบบสดชื่นตั้งแต่เปิดกระป๋อง และมีความเปรี้ยวสไตล์ Berliner Weisse ที่ช่วยตัดเลี่ยน ทำให้จิบไปเรื่อย ๆ ได้แบบไม่หนัก โทนรสชาติที่เราได้จะเป็นเปรี้ยวอมหวาน ฟรุตตี้กำลังดี คล้าย ๆ น้ำผลไม้เบา ๆ แต่ยังมีคาแรกเตอร์เบียร์อยู่ ไม่ได้กลบหมด เหมาะกับคนที่อยากเริ่มเข้าวงการคราฟต์ หรือคนที่ชอบเบียร์ผลไม้ (fruit beer) อยู่แล้ว ส่วนตัวเราชอบตรง “บาลานซ์” เพราะบางยี่ห้อราสป์เบอร์รีจะหวานจัดหรือเปรี้ยวโดดไป แต่ตัวนี้ลงตัวมาก ทริคเวลาชิมให้สนุกขึ้น: ลองแช่ให้เย็นจัดก่อนดื่ม (ยิ่งเย็นยิ่งสดชื่น) แล้วเทลงแก้วทรงทิวลิป/แก้วไวน์จะช่วยดึงกลิ่นราสป์เบอร์รีให้ชัดขึ้นอีกระดับ ถ้าดื่มจากกระป๋องก็สะดวก แต่เราว่าการเทแก้วทำให้ได้ฟีล “ซ่า ดื้อ มีสไตล์” ตามคอนเซปต์แบรนด์มากขึ้น เรื่องจับคู่กับอาหาร เราลองแล้วเข้ากันกับเมนูเบา ๆ อย่างสลัด ชีส ของทอด หรือหมูกระทะก็รอด เพราะความเปรี้ยวช่วยล้างปากดีมาก ถ้าอยากได้ฟีลชิล ๆ ตามที่เราชอบคือจิบตอนเย็น ๆ เปิดเพลงโปรดไปด้วย ยิ่งเข้ากันสุด ๆ อีกอย่างที่ทำให้หยิบมาถ่ายรูปบ่อยคือแพ็กเกจ—กระป๋องสีแดงสดกับลายแมวดำหลายตาใส่หมวกกันน็อกสีฟ้าอ่อน มองปุ๊บรู้เลยว่า Underdog Beer งานดีไซน์เด่นมาก วางบนโต๊ะก็เป็นพร็อพเท่ ๆ ได้เลย สรุปสำหรับคนกำลังเลือก beer raspberry: ถ้าชอบแนวเปรี้ยวสดชื่น กลิ่นผลไม้ชัด ดื่มง่าย และอยากได้คราฟต์เบียร์ที่มีเอกลักษณ์ทั้งรสชาติและหน้าตา ตัวนี้ควรมีในลิสต์ลองสักครั้ง