ให้เลยร้านนี้ มาสุโขทัยไม่ควรพลาด 🔥🫶

เผื่อใครเสิร์ชหา “รังโฟล์ค2 / รังโฟล์ค” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอแชร์แบบละเอียดจากที่ไปกินจริง (สายกับข้าวบ้าน ๆ แต่รสถึงน่าจะชอบ) บรรยากาศร้านจะเป็นฟีลสบาย ๆ เหมือนนั่งกินข้าวบ้านเพื่อน โต๊ะไม้ ๆ ไม่ได้หรู แต่เสน่ห์คือทำอาหารแบบไม่กั๊กเครื่อง โดยเฉพาะ “กระเทียมเจียว” ที่ใส่มาแบบจัดเต็มหลายจาน กินแล้วรู้สึกคุ้มดี เมนูที่เราว่าเป็นไฮไลต์และอยากให้สั่ง: 1) กุ้งฝอยทอด + น้ำจิ้มของร้าน อันนี้ตอนแรกเราก็ไม่ได้คาดหวัง เพราะปกติไม่ค่อยกินกุ้งฝอยทอด แต่ร้านนี้ทอดกรอบดี ไม่อมน้ำมัน แล้วน้ำจิ้มคือทีเด็ด รสออกเปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ ไม่ใช่หลน แต่กลมกล่อมจนต้องตักเพิ่ม กินคู่กับแตงกวา/ผักเคียงเพลินมาก 2) ต้มยำปลาช่อน “น้ำดำ” ใครเป็นสายต้มยำแบบโบราณ ๆ น่าจะถูกใจ เพราะสีเข้มแบบที่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเจอ รสเปรี้ยวเผ็ดชัด ซดแล้วตื่นเลย เนื้อปลาช่อนให้มาพอดีคำ ไม่เละ 3) สามชั้นคั่วพริกเกลือ/ทอด (แล้วแต่รอบ) เนื้อไม่แข็งไม่เหนียว ข้างนอกกรอบ แต่ไม่ชุ่มน้ำมัน กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือเข้ากันมาก เหมาะกับสั่งมากินแชร์หลายคน 4) ยำวุ้นเส้นโบราณ จานนี้รสจัดกำลังดี วุ้นเส้นคลุกมาหอม ๆ มีหมูสับ หมูยอ ถั่วลิสงคั่ว หอมแดง กินแล้วหยุดยาก เหมาะกับคนชอบยำแบบเครื่องครบ ถ้าไปกันหลายคน เราว่าเพิ่มเมนูปลาอีกสักจานจะคุ้ม เช่น “ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน” (น้ำแกงขลุกขลิกเข้ม ๆ) หรือพวกผัดพริกสด/ผัดเครื่องเทศต่าง ๆ แต่ถ้าไม่ชอบรสขม แนะนำให้ถามทางร้านก่อนเรื่องเมนูพริกสดบางอย่าง เพราะบางจานอาจมีรสขมนิด ๆ ตามวัตถุดิบ ทิปเล็ก ๆ ก่อนไป: ถ้าอยากชิมหลายอย่าง แนะนำชวนกัน 3-4 คน สั่งกับข้าว 4-5 อย่างจะกำลังดี และอย่าลืมสั่งน้ำจิ้มซีฟู้ดมาคู่กับของทอด/สามชั้น รับรองแซ่บขึ้นอีก สรุปสำหรับเรา “รังโฟล์ค 2 สุโขทัย” เป็นร้านที่รสมือดี ราคาเป็นมิตร และมีเมนูเด่นชัด ๆ อย่างกุ้งฝอยทอด ต้มยำปลาช่อนน้ำดำ และยำวุ้นเส้นโบราณ ใครผ่านมาเที่ยวสุโขทัยอยากหาร้านกับข้าวอร่อย ๆ ควรแวะลองค่ะ